やっぱりシフォンケーキ

友達が家に来るのでちょうど食べたかったシフォンケーキを作った。
今回はチャイティーを使ってみた。クローブとシナモンもちょっと入れてみる。
クローブの味がちょっと大人な味になる。
私はケーキというとほとんどシフォンケーキを作る。ロールケーキもシフォン生地で作る。この方が好きかな。
おまけに我が家には強い見方KitchenAidのミキサーがある！！
ちょっと重いけどあっという間に泡立て出来るのがラクチンなのだ。