お久しぶりの焼きそば

今週でチョイチョイ出没していた東京駅八重洲口方面に行くことも終了。しばらく、と言いましょうか、用事ができない限り行くこともないでしょうから、行っておきたいところには行くべき。日本橋方面へ歩いて明治屋さんにも行ったし、八重洲の地下街もじっくり楽しんできました。
その中でも、出店していたことを知らなかった大好きなお店をヤエチカで発見。いつできていたのよ～、梅蘭～。

横浜中華街で人気のお店、梅蘭。ここの焼きそばは私も大好きで、都内のあちこちに出店していたので、わざわざ横浜まで行かなくてもいただくことはできていました。ただ、行きやすかった立川とか大崎のお店はいつの間にか閉店していたので、梅蘭焼きそばをいただくチャンスが減っていたことは確かです。
それが、ヤエチカに出店してくれていたではありませんか！　お店を確認して「もう、絶対に行く！」って決めていました。
そしていよいよ、お腹をペコペコの状態に整えて、いざ、梅蘭へ。
注文してお久しぶりの焼きそばが目の前に運ばれてきたとき、心底「コロナに負けなくてよかったなぁ～」と思いました。私のことだけでなく、飲食業界も大変だったのですから、梅蘭だって頑張ったんです。だからありがたくいただきました。

表面をカリッと焼かれた焼きそばの中に具がたっぷり！

「うンまぁ～」
至福のときでございました。