みそ作り講座

今日は午後１時３０分より、ご近所のパン屋で無料の「みそ作り講座」に参加しましたわ～

 

午後１時３０分が本当ですが私は午後２時～と勘違いしていました。

お誘いした友人２名はすでに着座していました。今日の参加者１０名。

私達参加者は準備していただいた麹、塩、茹で大豆を混ぜるだけのお手軽作業でした。

完成した味噌は５００ｇ　容器のタッパも１０人分用意していただきいたり尽くせりの味噌作り講座でした

お誘いした友人２名も大満足だったのでお誘いして良かったわ～

この味噌が食べられるのは９月～１０月頃と経験から思いました。