カレーももちろんスパイスからの手作りで、超ウマ今年の初物と、人生はじめての初物
いただきました～
まずは今年の初物はこれ！
そう！マンゴー
大大大好きなマンゴー！！！ しかも、宮崎マンゴー
超お安く手に入れたこのマンゴー様を、ありがた～くいただいた。。。
よくよく考えてみると、大好きはお肉とは比べ物にならないくらい？？？お高い！！！
我が家は、常にお安くていいものを求めて、お買い物しているけど、結構くだものに食費かけてるかな～って感じ。
お値段のことはいいとして、本当においしかった～ やっぱり宮崎マンゴー！！！ おいしいね～
そしてそして、人生はじめての初物がこれ！！！
ココナッツ。。。
ご近所のイオンでタイフェアをしていて、ココナッツが売られていたので興味本位で買ってみた。 ん、これってどうやって食べるんだろう？ 料理に使うのか？ まったく分からなかったので、ネットで検索してみた。
なんと、あまりおいしくないようなことが書かれており。。。
不安なまま何とかこじ開けてみて。。。ココナッツジュースを取り出す
うすいけど、以外に嫌いじゃない味だった。
中についていた白いところをこそげとり、
取り出したジュースと練乳をまぜて食べた。 デザートだね。
もう買うことはないだろう けど、おいしかった。
今度はどんな初物がでてくるかな～
我が家の定番メニューは、カレーとお好み焼き
昨日の夕飯はお好み焼きにすることになり、前回のお好み焼きが関西風だったので、今回は広島風（『風』には、なんだか抵抗がある
）
夜遅くに買い物に出かけて、帰宅後に仕度をはじめたところで、『あ！』ソバを忘れた
カレがすぐに買出しに出たが、残念、スーパーがもう閉まってて…
どうするどうする
ムム… 我が家では珍しく、袋麺（まるちゃん製麺）にはまってて
そうだ、この麺を使う？ で、でも、たぶん炒めるときに、かなりくっつくよね
ほかに代替になるもの、なるもの、
つねにストックしているパスタはと、カレ
え～パスタ まぁええか
ということで、挑戦
パスタを茹でた後、ケチャップと少々のお好みソースで炒める
完成したお好み焼きを、パクパク えぇ～、な、なんも違和感がない… 結局、麺ならなんでもいんじゃないか？
食べ終わって、時計を見てみると、午前０時をまわっていた ごちそうさまでした
お久しぶりにお菓子を作った
先日、殻付きアーモンドを、なぜか（）買ってしまい たんに、殻をむいて食べてたけど、そうだ これで何かを作ってみよう ってことで以下
殻付きアーモンド
を、むいて
本当はオーブンで焼くといいらしいけど、我が家にはオーブンがないから、フライパンで乾煎り
そして、おなべにグラニュー糖と水を一煮立ち
煎ったアーモンド投入
以外にもこれだけでも十分おいしかったから、急きょ、半分はそのまま、半分はチョコレートでコーティング
見た目よりずっとおいしかった
ところで、わたしはカレーが大好き
インスタントのカレーから、スパイスをあわせて作る本格カレーまで、幅広く大好きなのである。
カレーを作った日は、数日かけて食しても、何も苦にならない
そんなこんなで、先日カレーを食べに行くことになり、自宅であらかじめ探しておいたご近所のカレーやさんはなんとつぶれていた。
たまたま、別のカレーやさんも検索していたから、そちらへ
『タマリンド』というお店。こちらは、快食.comでも星4つをもらっているお店だ
まず、扉をあけたときのスパイスの香りがとてもよかった おぉ～これは期待できる
ってことで、ご注文タイム
またまた、ここでビックリなんという値段設定だ～ げ、激安
そしてやってきたカレーさん、一口食べたときの一番初めの独特な味がなんだかわからないまま、パクパクパクパク
おいしいね☆
普通の喫茶店の缶詰のカレーもそれはそれでおいしいけど、まったく違って、やっぱりこういうカレーはおいしいね。
もうなくなっちゃったけど、十日市にあった。。。確か屋号は『十日市カレー』だったか。。。あそこも、わたし好みのカレーだった。
そしてちょくちょく行くのが（ちょくちょくでもないか）『キリン堂』で、焼きカレー？ こちらもわたし好み
サイドメニューも大好き、特に牡蠣が
カレーっていいですね。わが家の冷凍庫には、カレーのストックが入っています。また、いただきます。
