きょうのデキゴト

日々のデキゴトについて

宮島

2009年05月12日 | まち歩き

久しぶりに宮島へ行った チャリを持って、サイクリングサイクリング

Jitensya

宮島に着いたらアナゴをいただく為、朝から何も食せず。宮島に着いたのが昼過ぎていて、目的の【あなごめし】のお店を探すのに、又時間がかかってしまった 結局自力で探し出せず、郵便局の方と郵便局の前のお店の方にとても親切にして頂き、やっとやっと見つけた

Mise このお店を見つけた時、思わず彼に『見つけたよ~』と叫んでいた… お店の方が店先でお掃除をされていた… わたしはそれにも気もつかず あぁ~はずかしや

Anago そしてそしてついにありつけた

そのお味は、かなり野生児

普段食している回転寿司などのアナゴさんは養殖だと思うけど、あれはあれなりにかなりうまいと思う。肉厚でフワフワしている。でも天然物(このお店では、当日宮島沖で取れたアナゴさんらしい)は、かなり身がしまり少し薄めな感じ。

やっぱおいしかったな~ ごちそう様でした

その後は海岸線沿いの山手を、サイクリング。あの辺へ行ったのは初めてで、気候もよく、よくと言うか、かなり天気よく

最近少々ストレス感じてたかもしれないから、自然に触れて、体使って、気持ち良かった  でもでも、水分全く持っていなく… ノドからっからで 当然自販機などなく、途中行き止りになったので、来た道引き返し…

必死の思いで、やっとやっと自販機のあるところまで戻り、水を買おうとしたわたしに、彼は『この後、かき氷食べるんだろう?それまで我慢するんだ!!』と言う事で、水は買えず。

Koori ようやくありついた

無心で食べた~

Sika 可愛いシカ

Kaigan 海岸

そして帰路

Ta_2

Torii

写真好き、カメラ好きなわたし達でした。


誕生日

2009年05月07日 | 食・レシピ

ゴールデンウィーク中、彼のお誕生日があった

彼の好きな四川料理を数日前から予約した

とても楽しみにしていた、フカヒレ 初めて食するフカヒレはどんな味なのか とてもおいしいのだろうか おししいに違いない 想像ではぷりぷり食感でなんとも言えない味わい 楽しみ~~

で、まずは紹興酒

Syoukou_2 

ん~ん、なんとも凄い匂い 紹興酒も初めての体験 お酒好きなわたしですが、これは頂けない お薬みたい。

 で、飲んでみると、匂いほどきつくはなく、でも、やっぱり、まず…

そしてそして、お待ちかねのフカヒレ

Hukahire   

わ~ぉ凄い凄い ぱく…ん え これがフカヒレというものか… 想像していた食感とは全く違っており… なんと表現していいのか分からないけど… けど… けど わたしの期待は打ちひしがれて… 食べなれていないものって、おいしいとは感じないのね

彼のコースのエビチリは伊勢えび

Ebi

北京ダックはおいしかった

Daggu

デザートの杏仁豆腐の上にツバメの巣

Anninまぁ味って味はなくて、食感もゼリーをゆる~くした感じ

他にも色々出て、彼は『イイ食材を使っていると思うよ』と言ってくれたが、わたしの総評は、どんな高級料理も食べなれない料理は味がよく分からない…と言うか、おいしく感じないと言う事

ごちそう様でした。