二月三日（日）
（大豆の水煮）
早いことで今日は節分天気も朝から良い天気 大豆を一キロぐらい
お友達の実家で出来た大豆を戴き 主人と私の 歳の数ほどいり豆にして
食べました 後の残りは大きいお鍋でコトコトと ストーブでたきました
小さな冷凍容器に小分けして冷凍し 色々な料理に使います
煮汁が少しできたので瓶に入れて冷蔵しています
朝のお味噌汁等に入れると一味ちがいます
それと恵方巻を お隣から戴いたのですが あまりのおいしそうなのに
カメラで撮るのを忘れて食べてしまい 後で気づき残念～～～～～
１月３１日（木）
（きんとき人参） （うずら豆） （塩麹）
一月も今日で終わり 明日から二月 早い 早い いいのかしら
毎日のウオーキングから帰り お友達と道の駅めぐりをしました
きんとき人参は 味噌づけ うずら豆は煮豆に 塩麹は色々な
料理に使いたいとおもいます（塩麹は私がつくります）
きんとき人参 うずら豆 塩麹 はすべて道の駅で買いました
お昼の食事は道の駅で 温かい料理ですべて地元の人が
作りまた 野菜を多く使った食事で料金も安く 食べ放題で
美味しく 天気も良く楽しい 一日をお友達過ごしました
二月は少し作品作りに エンジンをかけなくては かかるかな～～～～～
１月２８日（月）
今日のお昼は力うどんにしました ねぎを沢山入れて食べました
年末に３０キロ餅米を購入し 小豆を２キロもとめ我が家であんこ
作り（２００個）できました 娘 孫たちにも食べてもらいました
我が家にも冷凍で保存し お昼に おやつにと食べるのは良いけれど
何かが（体 血）心配なのですが好きなので 反省しつつ食べています
又明日は遅い新年会があり食べるのは良いけど 考えなくては～～～
２月１４日（月）
今日は九州は朝から冷たい雨が降っています。
雨は降ってもあちらこちらにもチョコレートの雨も降っていることでしょう～～～
我が家は朝早く孫が学校に持っていくはずのお弁当が届ききました。
主人が絵画教室なので喜んで持っていきました。
カッメラの写りが良くありませんが春のにおいのするワカメの茎のきんぴらなど
色々とでも高校生（男子）のお弁当をすごいな～～～と言いながら
喜んで持って出かけました。
９月２６日
秋のお彼岸におはぎを作りました。
仏様にお供えし、ご近所にもおすそわけをしました。
きなこは田舎の人が、大豆から自分の家の、石臼でひいたきなこです
香り色も良く、形は良くないですが、最高のおはぎができました。
小豆のあんこは自分で作りました、主人がいつものお茶を入れて
二人で美味しく戴きました。
