ボボティー？

娘が突然

ボボティー作ってみようよ!!

と言い出した。

ボ？ボボ？

ボテ？

は？

なにそれ？

料理だよ、

アフリカの。

と、娘。

どうやらアフリカの料理らしい。

これ、あれじゃないか？

夏休みの宿題絡みのヤツじゃないか？

とりあえず、

レシピと料理の工程写真で

余白を埋めて

チャチャッと宿題を終わらすって

ヤツでしょ。

うん、と娘。

調べると南アフリカの料理で

ミートローフみたいなものみたい。

普通のミートローフとは違うのは

レーズンやアーモンドスライスを入れ

カレー粉を入れるってトコ。

早速作ってみますか。

とりあえず

玉ねぎを炒めて

ひき肉、レーズン、アーモンドスライス

パン粉、カレー粉を入れたボウルに

炒めた玉ねぎを入れ、ほんだしも入れて

コネコネ。

耐熱容器に平らにコネコネした

タネを入れて

卵液を流し込む

オーブントースターで20分焼き

仕上げにパセリをパラパラ。

出来上がり。

早速実食!!

ほんのりカレー風味がいい。

また、ちょっと心配だった

レーズンとお肉のハーモニーも

面白い。

近所のしょぼめなスーパーでも

揃う材料で

簡単にアフリカ気分に浸れるなんて

料理っていいよね。

張り切って作ってた娘は

一口食べて

ん〜ちょっと、私は…

もういいかな、とニガテそう。

食べ物に関しては全く冒険しない息子が

これ、めっちゃ美味しいんだけど!!

レーズン入ってる？

美味いわ〜コレ。

と言ってる。

作った娘は嬉しそう。

アフリカに関して学べてるのかは

謎だけど

人に料理を食べさせる喜びを

学べたようで。

よかったよかった。