本日のせれぼ地方は
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家族が多いので、初めましての方は
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今日のこびんの様子はこちら
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今日は、月曜日
月末の仕事に追われる一週間の始まり
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って、日なのに・・・
月曜日の朝から疲れてるおぃちゃん
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っていうか、昨日の疲れが全く抜けてない
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昨日は、どこにもお出かけしない日曜日
まずは、馬肉のフレークの仕込みから
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前日の土曜日から、三回茹でこぼして、洗って
圧力鍋で20分加圧
そして、昨日の朝からも30分加圧した馬肉
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粗熱がとれたら フーブロで木っ端微塵
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200gずつ小分けにして冷凍保存
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それと同時進行で
みなさんのおやつの仕込み
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出来上がりを運んでるだけなのに
みんなの熱い視線
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1Kgのささみ使って ササミジャーキ作りました
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お昼ご飯を食べたら
あんじぇっ子4チワワと一緒に、実家にGO
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甥っ子姪っ子にこの子達は、お任せして
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おぃちゃんは、実家ランの芝の草取り作業
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2時間ほどランで遊ばせながら 草取りして犬小屋に帰宅
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皆さんの野菜ベースの仕込み
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同時に ササミフレークも仕込み
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ソファーで居眠りしていたバニちゃんが
おぃちゃんが忙しそうにしているのを見るに見かねて
掃除機をかけてくださいました
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このひと仕事、やってもらうと本当に助かる
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気がついたら・・・
もぉ夜の7時
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皆さんに朝仕込んだ馬肉フレークでご飯食べていただいて
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相当、美味しいんでしょう♪
あぷりちゃんも馬肉おかわりして食べてくれました
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そして、急いで自分たちの晩御飯のしたく
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出来上がったのが夜の8時すぎ・・
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本当にお疲れSundayとなりました。。。
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それを今朝も引きずって
多分、今週いっぱい引きずるんだろうな
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以上、昨日のおぃちゃんの行動報告でした
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