音と美と文と武と食の愉しみ

自己参照用。今まで紙に書いていたものをデジタル化。
13歳でふれたアートが一生を支配するようです。

20240624 酢鶏

2024-06-24 03:58:23 | 日記

酢豚のチキン版。

胸肉でカロリーオフ。

胸肉はパサつくけど事前にお酒をよく揉み込むことでとても柔らかくなる。

 

 

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