七草粥

あけましておめでとうございます。

ご挨拶が遅くなりました…

筑前堀は、１月３日から営業いたしております。

皆様、年末年始はいかがでしたか？

我々も、エネルギーチャージいたしましたので、これからも日々精進してまいりたいと思います！

今日は７日。

七草粥を準備して、皆様のお越しをお待ちいたしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

年末年始の営業

クリスマスも終わり、皆様如何お過ごしでしょうか？

私、とうとう風邪にやられ、昨日夜8度５分発熱しましたが、出しきったのか、今朝はすっかり下がり、自分の回復力に驚いております(笑)

とはいっても、鼻と喉はかなり悪いですが(ToT)

私が発熱しても、筑前堀は変わらず営業いたしております( v^-゜)♪


年内は、やすみなしで30日の夜まで営業いたします。

年明けは、3日の夜から営業いたします。


残り少なくなってしまった今年を、健やかに楽しく、こころおきなくお過ごしくださいませ(*^-^*)

皆様のお越しを心よりお待ちいたしております…m(__)m


写真は、光（長女）がプレゼント持って来たサンタさんに紅茶（絵本でサンタさんが自分で紅茶をいれていたのを見て）とみかん（これはただ家にあっただけ）を用意してあげてたのを撮った記念写真です(*^^*)

メリークリスマス(*^-^*)

今日はいいお天気ですね(*^-^*)

素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？

クリスマスのデザートです…(*´ω｀*)

クリスマス

メリークリスマス(*^-^*)

クリスマスのデザートに使います…(*^^*)

手羽先

手羽先の仕込み中です…(*^^*)

長年つけ足しつけ足ししている、たれで煮込みます。

八角やニンニク、しょうが、唐辛子などを加えています。

厨房の中は、この手羽先の匂いでいっぱいです(*´ω｀*)

栗のプチケーキ

栗のプチケーキ、作りました…(*^^*)

冬瓜のスープ煮

今日の小鉢は、冬瓜のスープ煮です…(*^^*)

栗のブリュレ

昨日のデザートは、栗のクレームブリュレでした…(*´ω｀*)

小さな森のフェスティバル

11月の18-19日、小さな森のフェスティバルが行われます。

筑前堀は、初めて参加、デリを準備して、販売する予定です(*^▽^*)

ワークショップなど、楽しそうなイベントや、美味しそうなもの盛りだくさんなので、お時間ある方は是非おこしくださいませ。

私も、10時から、２時半くらいまで、現地でデリを販売する予定です(*^^*)

詳しくは、こちらを参考になさって下さい。

小さな森のフェスティバル in calico

干し柿

干し柿を干すのによい季節になってきました…(о´∀`о)

美味しくなりますように…(*´∀`)♪