最近の食べ物 チベット

チベットではヤクばっかり食べてた。
なんでもヤク。



「トクパ」といって、ヤクでとったスープの麺料理。





こっちは「モモ」。ヤクの餃子。スープ餃子版も。





カレーもヤク。


チベットの人にとって、ヤクは、日本のクジラのようなもので、一切捨てることがない、非常に大事なものだそうで、お肉はもちろん、骨はスープに、毛皮は衣服に、尻尾はほうきに・・・、全部使うらしい。