鴨脂・鴨エキス 業務用の紹介

改めて、鴨脂・鴨エキスを紹介致します。

鴨脂
　調理に於いて、手法（ソテー・揚げなど）としての食材
　　　例　　フォアグラのソテー　　フォアグラ・オムレツ　　鴨のコンフィ

鴨エキス
　調味料としての食材
　　　例　　つけ麺（鴨汁・ラーメン）　　煮玉子　　鍋


価格
　　鴨脂
　　　　２００ｇ（１０００円）　　４００ｇ（１８００円）　　１８００ｇ（７０００円）
　　鴨エキス　
　　　　２００ｇ（１２５０円）　　４００ｇ（２４００円）　　１８００ｇ（９５００円）

鴨脂・鴨エキスの製造には手間がかかりますし、利益率も低く、
自分で使って「これはいいな！」と思い、紹介したら受けちゃった。という程度
ですので、地方発送などはしませんし、よろしかったらいかがでしょうか。
という感じです。
１８００ｇサイズについては、1ラインで３本しか作れません。
御理解の程、お願いします。