朝から頑張ってパウンドケーキ焼く

イロイロあって疲れ果ててたので、真ん中の凹みが不十分のままオーブンに入れちゃったせいか、溶岩流発生。

しかし、寝起きの頭でぼんやり作って手順間違えてた割には、まともに食べれるものができたかと。

頂き物のさくらんぼのグラッセを白ワインに浸けて柔らかくしたのが、入ってます。



しかし我が家のパウンドケーキの金型は、オーブンのサイズに対して大きすぎなんだなやはり。
仕上がりが平たくなるけど、半量で焼くのが正解か？