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節句菓子「りんまん」

2014年04月29日 | 日々のこと
春の節句の祝い菓子「りんまん」初体験。
近所で売ってたので、買ってみた。

小さ目のあんころ餅風の蒸し餅菓子で
色つきのもち米が鱗を表しているそうな。
漢字で書くと「鱗饅」となるのかな？

もち米の色は単色の場合が多いみたいですが、
売ってたのはコレだけでした。
ひな祭りの郷土菓子って本当に地域それぞれだなぁ。

参照：りんまん


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