南インドスープカレー天竺日記

カレー話を中心にスープカレーの食べ歩き日記

甘酢タレがカレーにもごはんにも合うーーー!

2022年05月18日 | 日記
とうとうここまで来たぜ。
中華フェアシリーズ第5弾!
「油淋鶏風スープカレー」

ちょっといつもと違う基本野菜をチョイス。
なす、レンコン、ピーマン、しめじが入ります。
メインの油淋鶏は生姜風味の竜田揚げに甘酢タレをかけてあります!
そのまま食べてよし、スープに溶いてよしの味変アイテムなのであります。

今回もいつものさらっとスープ。
お値段は変わらず¥1,100
昨日から始まってまして月末まで。
清田本店限定。

例によって中華フェアシリーズはどれもシン・今月のカレーなので食べ逃したら次はないかもしれないのだぜ!
テイクアウトOKなり。
揚げたて油淋鶏がおすすめなのでぜひイートインを。
ご来店おまちしてまーす!
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札幌清田本店
札幌市清田区平岡1条1丁目7-1
tel 011-802-5175
コロナウイルス感染対策継続中!
営業時間11:00〜20:30(l.o)

北広島店もよろしく!
北広島市中央5丁目7−5 石の蔵
営業時間11:00〜20:00(l.o)
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鍋を振るからじゃ、ないんだぜ?

2022年05月03日 | 日記
どーもー!
ゴーーールデンウィーーークッ!
みなさまいかがお過ごしですか?
おでかけ、自粛、ちょっと天竺でカレー食べたり。
三者三様の過ごし方がありますね。
ここはもう、おでかけ前にカレー、テイクアウトしてカレー、天竺でカレー!
こいつはカレーを食べない手はないぜ!

といったところで、またしても今月のカレーは中華フェアシリーズ。
それもついに第4弾。

「回鍋肉スープカレー」¥1,100
1日から15日まで。
清田本店限定。

回鍋とは、鍋を回す(あおり炒めや鍋返しをする)ことではなく、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することである。(wiki参照。)
『へー、そうだったのか!』

甜麺醤のコクと旨みがカレーに広がるのにしっかりスープカレーの味わいも楽しめるユニークな一杯であります!
以下具材。
豚バラ肉、キャベツ、いも、にんじん、なす、チンゲン菜、キクラゲ、長ネギ、糸唐辛子。

これも前回、前々回に続きシン・今月のカレーなので食べ逃したら次はないかもしれないのだぜ!

テイクアウトOKなり。
しばらくとろみがあるスープが続いてましたが今回はさらっといつものスープですよ。
ご来店おまちしてまーす!

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札幌清田本店

札幌市清田区平岡1条1丁目7-1
tel 011-802-5175

まん延防止措置が終了して通常営業中!
営業時間11:00〜20:30(l.o)

北広島店もよろしく!
北広島市中央5丁目7−5 石の蔵
営業時間11:00〜20:00(l.o)
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【重要連絡】無料ゆでたまごでお客様のハート鷲掴みキャンペーン終了のお知らせ。

2022年04月23日 | 日記
【重要連絡】無料ゆでたまごでお客様のハート鷲掴みキャンペーン終了のお知らせ。

以下店内告知原文。
誠に勝手ながら、原材料値上がりのため平日のランチタイムのゆでたまご無料サービスを
2022年5月より中止させていただきます。
楽しみにされていたお客様には
大変申し訳ないのですが、他のメニューの金額は据え置きで頑張りますので、ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。』店主

ゆでたまごがなくなることで来ていただけなるのではないかと店主は非常に葛藤しておりましたが今回このような運びとなりました。

※【無料ゆでたまごでお客様のハート鷲掴みキャンペーン】なんてタイトルは今しがた勝手にサカイが付けただけで他スタッフはみんな大真面目にお客さまの為にとゆでたまごを用意してましたので!!

天竺スタッフとしては皆さんそりゃもちろんたまごを楽しみにしている方が多くいることは承知なんですけど、サカイがいち天竺ファンとして思うのは『カレーがおいしいから来てるんじゃないの?』と思うのです。
スープカレー業界の現状というか、価格を自分もひとりの客として見ているとやっぱり安いなぁと思うし、そこにたまごまでついてくる!ってのはすごいサービスだったように感じます。
ランチの値段があがるよりは、、と店主の背中を押したのは私です。
ゆでたまごファンだった方のお声は私が聞きますのでどうぞお声掛けください。

ランチメニューは値段、ボリュームに変わりなく税込み880円で引き続き提供いたしますので皆さまもどうか天竺を今後ともどうぞよろしくお願いいたします!



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2022/04/22

2022年04月22日 | 日記
こんばんはー!
本日もたくさんのご来店ありがとうございまーす!
今日は宣伝です!笑

ゴールデンウィークが始まってすぐの土曜日、4月30日に新十津川町で開催される
【しんとつかわマルシェ】
場所はゆめの村マルシェ(樺戸郡新十津川町弥生8-8)
そこへキッチンカーが行きまーす!

イベントは4月29日(金祝)と30日(土)の開催。
天竺が出店するのは2日目です~。
お時間、11時~15時。(売切れ次第終了)
ほかにもたくさんの出店がありますので合わせてお楽しみくださいね~



出店イメージ!
停留所が目印なのだぜ!


自慢のスープカレーがコチラ!
チキン、ポーク、シシカバブから選べちゃう!


移動しながらでも食べられる
パラタロールはチキンとシシカバブから選べるよ!
『ぱらたろーるってなぁに??』
パラタって、パンとパイの中間みたいなやつ。
お肉とお野菜を巻いてるからパラタロールってわけですね!
そしてこのパラタロールはキッチンカー限定!
お店に来ても食べられないンダナー。

また日が近くなったらお知らせしますネー!
キッチンカーが出店してる日も清田本店、北広島店は通常営業!
ご都合よろしい天竺のご利用おまちしてまっす!



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まだまだ続くよ中華フェア

2022年04月16日 | 日記
天竺スタッフのメンズはみんなメガネ。
こんにちは。黒淵のサカイとはぼくのことだ。(みんな黒淵メガネ)
あ、社長は裸眼でしたっけね。

さて!
気になる今月のカレー中華フェアシリーズ第3弾!?

みんな大好きエビチリだー!
「エビチリ風スープカレー」¥1,100
16日から月末まで。
清田本店限定。

中華フェア始めてからはいもにんじんが入らず、中華に寄り添った具材だったけどわがままなサカイが
「やっぱりカレーにいもにんじん欲しいッス。」
とごねたので以下具材。

えび、いも、にんじん、なす、オクラ、ヤングコーン、レンコン、パプリカ、長ネギ。
苦手な野菜の交換はできないけど『抜き』はできるので声かけてくださいな。

サカイレポートによるとしっかりエビチリ。
エビチリ食べに来たっけ?ってくらいエビチリ。
なのでクミンシードが入ります。ぷちぷち食感かつ香ばしくってこれがカレー味をだしていてうまい。
なにより相変わらず超絶リーズナブル価格なので大海老カレーより推してます。

これも前回に続きシン・今月のカレーなので食べ逃したら次はないかもしれないのだぜ!

テイクアウトOKなり。
でも土鍋でぐつぐつしてるの食べて欲しい。
ご来店おまちしてまーす!

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札幌清田本店

札幌市清田区平岡1条1丁目7-1
tel 011-802-5175

まん延防止措置が終了して通常営業中!
営業時間11:00〜20:30(l.o)

北広島店もよろしく!
北広島市中央5丁目7−5 石の蔵
営業時間11:00〜20:00(l.o)
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