家庭菜園

　　　　　　
　　　　　　　　　

家庭菜園で春にジャガイモを植えた。　（種類・北あかり）
春先は寒い日が続き、４月になってからの植え付けだった。

ジャガイモの植え付けは、学校が春休みになる頃植え、夏休みが始まる頃、掘り起こすと
教えられたが、この頃は天候が不安定で、収穫の時期も違ってくる・・・

今年は、７月下旬に、収穫したが、大きい形の物が多く、育ち過ぎの為か
割れている物もある。小さい物は少なかった。

キズのないジャガイモの作り方を知っている人がいたら、教えて頂きたいです。
小さい物や形の悪い物は、何でもいいと言って娘が、貰ってくれるので、助かる。

その後、５月中旬に四川キュウリの種を、ポットに蒔き、温度管理をしながら、芽が出るのを待った。
葉が５～６枚位になった時、植え替えた。

花が咲き始めると、アブが飛び花粉を付けてくれる。このキュウリは、収穫量が少ないが、
歯ざわりがいいし、スマートな形の物ばかりである・・・今日までの収穫量は（２６０本）余りになる。

味噌を付けて食べるのが、一番美味しいと・・ビールが進み、買い物が大変だ～～。

ジャガイモは、保管して置けるが、キュウリは美味しいうちに、処理しないと駄目なので、
漬物にしたり、忙しいーー

８月２０日過ぎには、２００本以上の大根の種まきが始まり、お盆過ぎから、忙しくなる。
大変でも、自家製は美味しさが違うから・・・