長岡市の味の金字塔（１）福原のコロッケ。これに勝るコロッケは未だ無い！

僕の懐かしき味。

新潟県長岡市福住にある「福原精肉店」のコロッケ。

通称、福原のコロッケ。

未だに、これに勝るコロッケに出会ったことは無い。

ほんと美味い。

よく買い食いしたものだ。アツアツのやつを。

何個でもいける。

この店は、昔、長岡市東神田にあったのだ。

子供の頃、よく祖母の買い物に付き添って行ったものだ。

そして、今は、長岡市川崎町にももう一店舗ある。

福原が今こうして生き残っているのは、もう、このコロッケのお陰以外にないだろう。

絶対そう思う。

やっぱり、独自の揺るがない、どこにも負けない魅力が商店には必要だということだ。

それを証明している。

★福原精肉店近くのお勧め大衆食堂 ご覧下さい

◆美味いカツ丼「よしや」（新潟県長岡市東神田）

ほんじゃね。

平成２５年１０月２３日

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