原標題:路邊甘蔗汁含屎尿泥巴?恐是虛驚
記者採訪南華大學自然生物科技系林俊宏教授的合影
【記者陳冠均/南華報導】
網路上謠傳一群大學生及教授化驗指出,路邊攤的甘蔗汁含有爛泥巴甚至是屎尿的成份!可是檢驗甘蔗的榨汁機以後卻毫無所獲,於是又取了甘蔗來檢驗,發現竟然是甘蔗裡面含有屎尿跟爛泥巴的成份!皆是甘蔗放地上吸收的,請民眾別喝。
但謠言所舉證的理論及過程交代的相當模糊,包括理論原理、實驗過程、以至於取樣抽查的範圍、這些話又是出自哪位專家的見解等等,幾乎都沒有交代,於是記者決定親自去證實謠言的真偽。
經記者實際向有專業生物知識背景的南華大學自然生物科技系的林俊宏教授求證,砍下來的甘蔗可以吸收水分、離子以及一些水溶性物質的小分子,但大分子的養分及其他物質是無法穿透細胞膜和細胞壁的,需藉通道蛋白或能量幫浦來運輸,所以甘蔗砍下以後是不可能吸收屎尿及爛泥巴的成份,至多頭尾一點點,只要把外皮跟頭尾去掉就絕對沒問題!至於為何會有此傳言,推測其實是甘蔗皮上附著許多髒東西,而有些不肖攤販在榨汁時偷懶沒削甘蔗皮就直接榨,使甘蔗皮上的髒東西溶解到甘蔗汁裡面,而污染了甘蔗汁及榨汁機,導致賣給消費者的甘蔗汁含有許多不乾淨的成份,才會有謠言出現,但謠言裡面的觀念是錯誤的,不足取信。
若仍存疑,最有效的方法是檢驗蔗汁裡面大腸桿菌生菌數的總量,屎尿裡面含有大量的大腸桿菌,若生菌總數異常飆高於普通甘蔗內的含量,就是有被屎尿污染,衛生署就有此一檢驗設施及流程提供對外服務,但價格不斐,不是一般民眾可以消受的起,所以可用其他小實驗來做驗證,例如國中理化教材中維管束的毛細現象實驗就可以。
而記者實際將甘蔗皮表面的附著物拿去培養,證實皮上面是附有大量不知名的細菌,很有可能會危害到人體健康,造成不適,甚至是疾病的發生。
所以,在專業人士的見解以及記者簡單的實驗證實,甘蔗汁的污染其實是在甘蔗表面而非甘蔗裡面,只要在甘蔗榨汁的時候把表皮及頭尾去掉再去榨汁,就可以喝的安心無虞又健康!(資料來源:科學新聞寫作網)
原標題:好玩? 硫酸銅加粉筆灰 高雄女國中生放進同學水壺
地方中心/高雄報導
高雄市某國中的涂姓、朱姓女學生,因為和另3名同班同學發生爭執,竟將國中理化課使用的硫酸銅(如下圖資料照片,翻攝自典藏台灣網站)、硫酸鋅等放入他們的水壺內,其中2人事後出現拉肚子、消化性潰瘍等症狀,高雄市警方7日偵破此案。
據了解,涂、朱上網查過,得知吃下硫酸銅、硫酸鋅僅會腹瀉,所以趁理化課後把它們從實驗室帶出,並利用擔任值日生、其他同學都去上體育課時,將硫酸銅、硫酸鋅與粉筆、水混合後,摻進被害人水壺。
被害的3名同學回到教室後,當中1人從透明水壺喝一口後覺得味道奇怪,就沒再喝;另2人喝完後則出現噁心、肚子痛、腸胃不舒服、消化性潰瘍和腹瀉等徵狀,家長因此報請高雄市刑大偵辦。
警方調查後,查出涂、朱和3名被害同學是因誤會造成嫌隙,所以用好玩、惡作劇的心態整同學,雖然2人非常後悔,但被害人家屬堅持要提出告訴,全案目前已移送高雄少年及家事法院審理。(資料來源:東森新聞)
原標題:課業壓力大 國中生喜歡宅在家
立報/本報訊
【記者郭真台北報導】在家上網、看電視、睡覺竟佔了多數青少年的假日休時間!兒童福利聯盟日前針對全台國中生進行「2013年國內青少年休活動現況調查報告」,結果發現,青少年假日有10個小時以上都「宅」在家,半數表示找不到適當的休場所,42%青少年反應因為課業壓力太大,無暇也無心力從事休活動。
兒盟今年4到5月間進行問卷調查,入選10大熱門青少年休活動,包含上網、玩3C、打電動、看電視、球類運動,多數活動耗費眼力並且只需運動手指。
兒盟進一步調查發現,每5個青少年就有1個不滿意自己的休活動,近50%青少年反映沒有伴、課業壓力大是導致休活動偏少的原因。
調查還指出,72%的父母認為讀書比休活動重要。兒盟執行秘書黃韻璇表示,在多數父母不重視休活動,孩子從小缺少培養健康休興趣的機會,青少年很容易喪失玩的能力。
就讀中正國中的林秉群今年暑假幾乎都在補習班中度過,他說,由於即將升上三年級,他這個暑假補了理化、數學、國文、英文等科目,每天從中午補到晚上10點,只有星期日晚上有休假。不過,他很喜歡打籃球,只要一放假就會盡量到籃球場運動、散步,媽媽也會主動安排籃球營活動。他表示,身邊有些同學沒補習的,就是待在家睡覺、玩電腦,常常玩到不知今夕是何夕。
即將升上薇閣中學三年級的林士淵,暑假時都在學校上輔導課,不過,他會利用週六上午擔任台北探索館的導覽志工,他表示,課業壓力固然很大,但教育部的課綱、課程若不改變,現行輔導課、補習現象仍會存在。
兒盟呼籲,父母應拋下「只有讀書高」的期待,以身作則,從小陪伴孩子建立運動習慣和休興趣,讓孩子關掉螢幕,多多走向戶外。(資料來源:yam新聞)