先日の休日、久し振りにとある喫茶店に行きました。
16,7の頃から通っているので彼是20年?!程になります。
通っている、とは言え横浜にある為現在では年1~2回位、でも自分の中では大切お店のひとつです。
開店以来50年程経つそのお店、以前の表通りとは異なり現在は規模も縮小されて小じんまりと横道に存在しています。
でも、いつも変わらない落ち着いた雰囲気と何より味の変わらない美味しいコーヒーは仕事の原点を思い出させてくれます。
だから、ちょっと行き詰ったり、仕事を覚える事で必死だった頃の感性が必要だったりする時にはそのお店に向かいます。
地味なお店ですが、全く変える事なく雰囲気と味を出し続ける、その姿勢が業種は違えど商売の基本を改めて感じさせてくれたり、改めて励みにも勉強にもなる、とても大切なお店のひとつです。
店主のご主人はもう76歳との事ですがまだまだ元気に長く続けて頂ければ、と思っています。
16,7の頃から通っているので彼是20年?!程になります。
通っている、とは言え横浜にある為現在では年1~2回位、でも自分の中では大切お店のひとつです。
開店以来50年程経つそのお店、以前の表通りとは異なり現在は規模も縮小されて小じんまりと横道に存在しています。
でも、いつも変わらない落ち着いた雰囲気と何より味の変わらない美味しいコーヒーは仕事の原点を思い出させてくれます。
だから、ちょっと行き詰ったり、仕事を覚える事で必死だった頃の感性が必要だったりする時にはそのお店に向かいます。
地味なお店ですが、全く変える事なく雰囲気と味を出し続ける、その姿勢が業種は違えど商売の基本を改めて感じさせてくれたり、改めて励みにも勉強にもなる、とても大切なお店のひとつです。
店主のご主人はもう76歳との事ですがまだまだ元気に長く続けて頂ければ、と思っています。