春が来ました。ふきのとうもらった(*^^*)

今年は雪が少なかったので、もう「ふきのとう」が出てるって。

見つけた人から頂きました。洗ってアルカリ電解水へ。

さっと湯がいて、また冷たいアルカリ電解水に浸けて数分。

水気を絞って、味付け？ どうしよう？ 一応山菜だから失敗の少ない味？


パックの「だし入り味噌」1.5、酢2、砂糖2、めんつゆ1。酢味噌合え。

あくぬきしても結構苦い。

でも、春が来た！まさに生きてる事を感じる香り。体に良いかも。

今年は春が早いです。ふきのとうを頂きました。

今日、キッチンのボウルにふきのとうが有りました。

頂き物です。長持ちする物では無いので、すぐ調理します。

冷凍の豚挽き肉を解凍して、玉ねぎのみじん切りと全卵とこねて、

軽い感じの肉団子みたいにして、ふきのとうの外葉を付けて揚げ物。


今しかない、この春の山菜の苦さ。噛むほどに香る雪融けの力強さ。

これは調理の腕前関係なく、圧倒的な食材のパワーです！

本日は中華の日。

今日は15日、富岡の「中国料理廣河」の塩ラーメンが350円です。

週末に当たると「二日酔い」の酔いざましになるデトックス食。

ナトリウム量とか気にしてられない位のスープの旨味。

いつも最後は丼を持ち上げてごくごく飲んじゃいます。

開店一番乗りを目指します。

本日は伊予の日です。

さて、毎月14日は伊予の日。

かまあげうどんが半額です＼(^o^)／

普段は並もりが280円、大もり380円ですから、

今日は並140円、大190円。少しキツイ量でも、大でいきます。

開店直後の午前11時をねらってます。

ラッキーピエロ カツ丼二割引

ラッキーピエロに来たらカツ丼二割引でした。

まいうー(*^^*)。

亀田港町の長寿庵にて

今日の昼は亀田港町の「丸常長寿庵」に行ってきました。

いつもながらの「もりそば」ですが、少し標高が高めでヘ(゜ο°;)ノ

なんとテーブルに置かれた瞬間に、山が崩れてしまいました。

さすがにトレイに広がった「もりそば」は一度回収され、

再びやって来たのがこちら。やっぱり前より山が高い気がします。

いつかフラッグシップの「大ざる」を見たいけど

オーダーしても食べきれないでしょう(；´_ゝ`)

ラッキーピエロのハンバーグステーキ

本日は休日です。ちょうどラッキーピエロでハンバーグ25％オフ。

昭和店まで、ちょこっと遠征します。混んでました！待つこと20分。

スノーホワイトバーガーを鉄板に展開してライスを付けた感じ。アツアツ！

税込381円＼(^o^)／。そりゃ混み合うわ。デミソースをくぐらせて、

上からチーズ風味の白いソースがかかっています。

なぜかライスでも合っちゃうんです。

明日の昼どうしよう？ほっともっと？ラッキーピエロ？

ほっともっとの「から揚げ弁当」340円(*^-^)／

ラッキーピエロのハンバーグステーキ(ライス付き)381円＼(^-^*)

どちらも明日まで。

ハンバーガーより唐揚げ弁当か。

さて今日は、ラッキーピエロのハンバーガーは三割引ですが

ほっともっとの「からあげ弁当」は百円引き。340円

昼休みにわざわざ買いに行くならどっち？しかも、ふりかけ準備済み

店内で議論の結果、ほっともっと「からあげ弁当」に決定！

しかし有り難くも、本日は朝からサプライズな来客続きで、

二人分の弁当買い出しは、予定より２時間遅れになりました。

「空腹は最高のソース」、お客様皆さまにも感謝の昼御飯です(^_^)v

明日、明後日のラッピは

先週アップしましたが、改めて

ラッキーピエロのハンバーガー30％オフ。

明日と明後日です。お忘れ無く。

つかさが来てます。

昨日の朝から、孫のつかさが来てます。


１ヶ月ぶりなので、ママに好きな食べ物を聞いて、買い出し。

果物とヨーグルトは、一緒に食べます(#^.^#)