日本一まずい酒！？

地元にこんなお酒があることを知りませんでした。

「寺田本家」という地元の造り酒屋さん，
「五人娘」という美味しいお酒を造っています。

近所のお店のおかみさんに，
「変わったお酒を入れたんですよ。」
と紹介されて買ってみました。

「むすひ」（１４７０円）
玄米で造ったお酒です。
あの武田鉄矢さんも取材にいらして
ラジオで紹介したり，
週刊誌で取り上げられたりと，
結構有名なのだとか。

家に戻って，
早速開けてみました。

開栓すると
すぐに泡が吹き上がって来るので，
ゆるめては閉めてを繰り返すこと７～８回。

やっとご対面です。
グラスに注ぐとシャンパンのような泡立ち。
ものすごく醗酵しています。

香りはとても良い。
【はるさん】と乾杯して，
２人同時に口に含んでみました。
「・・・・・・そんなにまずくないよね？」
「うん，飲める。
　いや，それなりに美味しいよ。」

きな臭く感じるのは「ぬか」の影響でしょうか？
それを除けば，
香りも良くて甘口で，
強い泡立ちでキレもある。
それに，
体にも良いのだとか。
「養命酒」だと呑んだ気がしませんが，
こんな「薬用酒」なら
毎日呑んでも良いです（笑）


良いお酒だと思いますよ♪
さすが寺田本家さん。
少なくとも，
「日本一まずい」の栄冠は
大量醸造酒のどれかに譲ってやるべきです。