［4/19］ 2013年/春の酵素 （仕込み）

2013（平成25）年4月19日 金曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均14（0⇔28）
・天　　　気　(06:00-18:00/晴一時曇) (18:00-翌日06:00/曇）
・気　　　温　(最高気温/17.5　02:11) (最低気温/8.9　24:00)　(平均湿度/58)
・風向風速　(最大瞬間/北　18.3　11:15)　(日照時間/8.4)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均12（0⇔29）
・気　　　温　(最高気温/13.8　00:02) (最低気温/8.5　24:00)
・風向風速　(最大瞬間/北　16.1　13:27)　(日照時間/0.6)　
・太　　　陽　(日の出/05:04　日南中時/11:41　日の入り/18:18)　
・　　月　　　 (月の出/11:40　月南中時/18:32　月の入り/00:42)


今年も、お気に入りの里山で、、、





気がついた時には、強風に飛ばされて袋の中が空っぽ・・・

という、珍事件がありながらも、、、





コツコツと野草を集めて、、、





いつもの湧き水で、、、





買うてきた山菜と、野草を洗って、、、





包丁で指を切って、血を流す場面があったものの、、、





去年のように、砂糖が1つ余るというハプニングもなく、、、





春の酵素の仕込みを、無事に終える事ができたさね





ハイキング帰りの外人さんも、興味津々じゃったよ へ





memo

■たろはな家の庭で採取したもの
　　柿の新芽、南天の新芽、夏椿の新芽、レッドロビンの新芽、ツツジの花、
　　ドウダンツツジの新芽と花、ワイルドストロベリーの新芽、とちおとめの新芽、
　　ドクダミ、コモンセージ、コモンタイム、レモンバーム、ペパーミント、
　　ベニーロイヤルミント、サヤエンドウ、パセリ、ローズマリー（17種類）

■購入した山菜他（小川農産物直売所）
　　セリ、たらの芽、クレソン、ウド、フキ、たけのこ、わらび、ルッコラ、
　　わさび菜、みつば、よもぎ、サンショウ、八重桜の花と新芽（13種類）

※買い物袋ギューギュー詰めで約3キロ
※45リットル袋モッサリ8分目で約8キロ






大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年02月07日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［4/1］ いちご酵素解禁

2013（平成25）年4月1日 月曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均15（4⇔29）
・天　　　気　(06:00-18:00/薄曇一時晴、霧を伴う) (18:00-翌日06:00/曇後雨）
・気　　　温　(最高気温/16.3　13:58) (最低気温/2.7　05:30)　(平均湿度/62)
・風向風速　(最大瞬間/南東　8.5　18:19)　(日照時間/8.9)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均15（1⇔25）
・気　　　温　(最高気温/15.7　15:20) (最低気温/4.1　05:57)
・風向風速　(最大瞬間/南東　8.6　18:38)　(日照時間/8.9)　
・太　　　陽　(日の出/05:28　日南中時/11:45　日の入り/18:03)　
・　　月　　　 (月の出/23:27　月南中時/03:35　月の入り/08:44)



3月29日（金） に保存容器へ移した、いちご酵素



保存容器に移してから、数日置いたほうがウマイけん。

3日目の今日、、、





解禁したでござる まってましたっ！

お水で薄めて、、、





お塩を少し入れたら、

腰に手を当てて、ゴクゴク うんめ～♪



甘さはキツくなるけんど～～～





お水は少なめに、ちょっぴり濃い目に作った方が、

いちごをたくさん感じられて、美味しいさね



春や秋の酵素のような、パワフルさはないけど、

オススメの一品じゃよ



大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［3/29］ 2013年/いちご酵素 （保存容器へ）

2013（平成25）年3月29日 金曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均19（5⇔33）
・天　　　気　(06:00-18:00/曇) (18:00-翌日06:00/雨一時曇）
・気　　　温　(最高気温/22.4　13:18) (最低気温/9.6　24:00)　(平均湿度/76)
・風向風速　(最大瞬間/東南東　11.9　15:27)　(日照時間/3.9)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均20（12⇔29）
・気　　　温　(最高気温/21.1　13:02) (最低気温/10.0　24:00)
・風向風速　(最大瞬間/東　11.5　17:39)　(日照時間/2.7)　
・太　　　陽　(日の出/05:33　日南中時/11:46　日の入り/18:00)　
・　　月　　　 (月の出/20:12　月南中時/00:45　月の入り/06:18)



3月22日（金） に本漉しをした、いちご酵素



雑菌と発酵を抑えて、栄養のバランスを整えてくれる

海の精を投入して、1週間、、、





熟成したところで、保存容器に移し替え～～～



アワアワが、チト気になったけん、、、





お魚ネットを、ステキにセットして、

チョイ漉しをしながら、移し替えることにしたさね へへ





みかん酵素の時は、お茶パックで失敗し、

ダスポンを使うという、おバカな行動に出てしまったけんど～～～





今回は全てが順調 おほほほほほ

って、、、





泡だくじゃないかぁぁぁぁぁぁぁ



なにか間違えたでござるかね？

ま、エエや ヘ





そんなこんなで、いちご酵素のできあがり～～～



春や秋の酵素が苦手な、ごるちちの為に作ったんじゃけど、

苺には花粉症などのアレルギー症状を抑える成分が含まれているって言うし、



飲んでくれるとエエなぁ



大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［3/22］ 2013年/いちご酵素 （本漉し）

2013（平成25）年3月22日 金曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均12（1⇔26）
・天　　　気　(06:00-18:00/晴後一時薄曇) (18:00-翌日06:00/曇一時雨後晴）
・気　　　温　(最高気温/19.6　14:51) (最低気温/3.8　03:23)　(平均湿度/44)
・風向風速　(最大瞬間/南南東　7.6　12:36)　(日照時間/9.6)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均14（3⇔27）
・気　　　温　(最高気温/18.9　16:31) (最低気温/5.4　02:14)
・風向風速　(最大瞬間/北北西　7.1　04:25)　(日照時間/9.5)　
・太　　　陽　(日の出/05:43　日南中時/11:48　日の入り/17:55)　
・　　月　　　 (月の出/12:55　月南中時/19:54　月の入り/02:09)



きのう荒漉しをした、いちご酵素





ザルに残ったフルーツを、、、





いちごと、その他のフルーツに分けて、ジップロックに入れたところで、

酵素ちゃんとご対面～～～



響魂を入れてないから、期待してなかったんじゃけど、、、





発酵するもんじゃな～～～ ニヤリ



ホッとしたところで、本漉しを、、、





いつもどおり、魚をすくうネットをセットオンして始めたんじゃけど、

丁寧にボウルですくったのは、コレ一回だけで、、、





あたしらしいスタイルの、本漉しとなりますた。

ホント、雑なんだな、、、あたし





海の精を入れて、本漉し作業は終了。

1週間ほど涼しい場所で、お休みいただくさね。



できあがりが待ち遠しいなぁ、、、





大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［3/21］ 2013年/いちご酵素 （荒漉し）

2013（平成25）年3月21日 木曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均6（-4⇔20）
・天　　　気　(06:00-18:00/快晴) (18:00-翌日06:00/晴時々曇）
・気　　　温　(最高気温/14.9　00:21) (最低気温/5.2　06:30)　(平均湿度/28)
・風向風速　(最大瞬間/北西　25.5　01:56)　(日照時間/11.5)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均8（-4⇔41）
・気　　　温　(最高気温/14.3　15:28) (最低気温/6.0　06:31)
・風向風速　(最大瞬間/北西　19.7　02:31)　(日照時間/11.5)　
・太　　　陽　(日の出/05:44　日南中時/11:49　日の入り/17:54)　
・　　月　　　 (月の出/12:00　月南中時/19:07　月の入り/01:29)



3月14日（木） に仕込んだ、いちご酵素～～～

もお～～～




開けるたびに、苺の甘い香りが漂ってさ～～～

しあわせ～～～





キウイもフンニャとして、

材料の浮き加減も、きのうとは違う気がしたけん。



野性の感を信じて、荒漉しをしたでござるよ





毎度のことながら、雑な漉し方で ぷぷ





全部、流し入れて、、、





タルをかぶせたら、、、





ホコリが入らないよう、心遣いを見せたところで、

本日の作業は終了～～～ へへへへ





たろう と はなこ がおったら、

タルに顔を突っ込んで、ペロペロしてたじゃろうな、、、





大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［3/14］ 2013年/いちご酵素 （仕込み）

2013（平成25）年3月14日 木曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫ 　PM2.5/平均6（-11⇔17）
・天　　　気　(06:00-18:00/曇後晴) (18:00-翌日06:00/晴後曇）
・気　　　温　(最高気温/12.6　14:22) (最低気温/3.0　22:32)　(平均湿度/34)
・風向風速　(最大瞬間/北西　22.4　03:45)　(日照時間/5.2)

≪都会のおうち地方のお天気≫　PM2.5/平均6（-15⇔19）
・気　　　温　(最高気温/11.9　00:47) (最低気温/5.1　23:56)
・風向風速　(最大瞬間/北北西　18.1　03:07)　(日照時間/0.8)　
・太　　　陽　(日の出/05:54　日南中時/11:51　日の入り/17:48)　
・　　月　　　 (月の出/06:54　月南中時/13:33　月の入り/20:19)



きのう、母のお墓参りに行った時に

お昼ご飯を食べた 道の駅おがわまち（埼玉伝統工芸会館） で、、、





すんばらし～～～苺ちゃんに、出会ってしまって～～～



この霜里農場、、、





桜の時期に たろう と訪れた、下里分校のお隣さん。

もっと苺が欲しくて訪ねたら、親切に応対してくれたさね



で、今日は、この苺ちゃんを使って、、、





いちご酵素の仕込みを～～～





使用したお水は、、、





下里分校や霜里農場からも、ほど近く、

2012年/春の酵素の仕込みにも使った、湧き水「仙泉の水」





酵素の絞りかすを利用しやすくするために、

苺のヘタを取って、、、





レモン、キウイ、あまなつ、はっさく、いよかんと一緒に、、、





たまに上白糖（てん菜）をサックリと混ぜながら、

タルに投入して、、、





上白糖でフタをして、仕込み完了～～～



本当は、響魂を入れるんじゃけど、

仕込む直前になって、あると思ったらなかったと父が、、、 ちーん



ま、エエや。

どうにかなるじゃろ へへ





memo

いちご（7パック）、レモン（2個）、キウイ（1個）
あまなつ、はっさく、いよかん（それぞれ半分くらい）
上白糖（てん菜）　2.2kg




大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［2/26］ 16歳記念/みかん酵素 （保存容器へ）

2013（平成25）年2月26日 火曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫
・天　　　気　(06:00-18:00/快晴) (18:00-翌日06:00/曇時々晴）
・気　　　温　(最高気温/9.6　14:21) (最低気温/-1.2　04:22)　(平均湿度/33)
・風向風速　(最大瞬間/西北西　10.4　03:06)　(日照時間/10.2)

≪都会のおうち地方のお天気≫
・気　　　温　(最高気温/8.8　16:17) (最低気温/-3.0　04:35)
・風向風速　(最大瞬間/北北西　9.8　02:06)　(日照時間/10.2)　
・太　　　陽　(日の出/06:16　日南中時/11:54　日の入り/17:33)　
・　　月　　　 (月の出/18:08　月南中時/--:--　月の入り/05:59)



2012年12月24日（月） の

たろう の16歳の誕生日に仕込んだ、みかん酵素





2013年1月3日（木） に本漉しを済ませ、1週間ほど熟成させたあとに、

保存容器に入れて、出来上がりのハズだったんじゃけど、



たろう の体調不良もあって、ずっと放置プレイ





遅ればせながら、本日ようやく保存容器に移したでござるよ



放置している間も、発酵が続いていたみたいで、

アクが浮かんでいたけん、、、





すくい取るのが面倒くさくて、

容器に入れながら、お茶パックで濾そうと企んだんじゃが、、、





落ちてこないじゃないかぁぁぁぁぁ！！！



人生、楽をすると良い事がないのか？

と思いながらも、台所用水きりゴミ袋・ダスポンで再挑戦 にやり





良い仕事をしてくれたざんす～～～

あいらぶダスポン



そんなこんなで、、、





16歳記念酵素のできあがり



お味は、春・梅・秋の酵素と比べると、、、





投入した、材料の品数が少ないせいか？

少し物足りなさを感じるけんど～～～



サッパリした味わいで、これはこれで美味しい





たろう の菌が入ってる、最後の酵素じゃけん、、、

大事にするざんすよ





大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の13歳は、小・中型犬なら20歳、人間なら96歳くらい

たろう は16歳1ヶ月14日　（2013年2月7日永眠）
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［1/3］ 16歳記念/みかん酵素 （本漉し）

2013（平成25）年1月3日 木曜日

　［1/3］ ペースト状の物を与えてみた



たろう の16歳の誕生日に仕込んで、

きのう荒漉しをした みかん酵素、、、





今日は本漉しでござる





量が少ないから、思い切りよく、魚ネットに流し込む事が出来て

面倒くさがりのあたしには、ピッタリの作業





海の精を72cc入れて、本日の作業は終了。





1週間ほど熟成させて、できあがり。



どんな味に仕上がるんじゃろ？

響魂を使って作ったのは初めてじゃから、楽しみでござ～～～る



大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の17歳は、小・中型犬なら27歳、人間なら124歳くらい

たろう は16歳と10日　17歳の誕生日まで355日　おまけ68日目
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［1/2］ 16歳記念/みかん酵素 （荒漉し）

2013（平成25）年1月2日 水曜日

　［1/2］何も食ってくれん



たろう の16歳の誕生日に仕込んだ みかん酵素、、、





床暖房の暖かさのおかげで、

思ったより早く発酵が進んだざんすよ。



今日で9日目かな？

冬にしては早いでござるよね。





豪快にザルに開けて、荒漉ししたさね。





このまま1日放置して、

あした本漉しでございます



大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の17歳は、小・中型犬なら27歳、人間なら124歳くらい

たろう は16歳と9日　17歳の誕生日まで356日　おまけ67日目
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［12/24］ 16歳記念/みかん酵素 （仕込み）

2012（平成24）年12月24日 月曜日

　使い古しのカラダ
　16歳おめでとう。16年ありがとう。




冬至から節分までは、生命活動が不活発な時期じゃけん。

手作り酵素の仕込みには、適してないんじゃが、、、





たろう が16歳を迎えた今日の、何かを残したくて、

みかん酵素の仕込みをしたでござるよ



みかん（熊本県産） の単品で作ろうと思ったんじゃが、

5種類以上入れると、アクの成分が弱まって安全になるみたいじゃけん、、、





6種類の果物をプラスして、仕込んださね。





みかんは1キログラム、

その他の6種類の果物は、合わせて1キログラム。



合計2キログラム。





上白糖（スズラン印　甜菜糖）を2.2キログラム、

響魂を36グラム





春、秋、梅の酵素と同じく、

基本に忠実に作ったでござるよ





たろう の16歳記念酵素。

美味しくできあがると良いな





大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい
大型犬の17歳は、小・中型犬なら27歳、人間なら124歳くらい

たろう は今日で16歳です♪ ★Happy Birthday!!★　おまけ58日目
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［7/4］ 2012年/梅の酵素 （保存容器へ）

2012（平成24）年07月04日 水曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫
・天　　　気　(06:00-18:00/晴時々薄曇) (18:00-翌日06:00/曇一時雨、雷を伴う）
・気　　　温　(最高気温/32.5　15:10) (最低気温/20.2　03:49)　(平均湿度/71)
・風向風速　(最大瞬間/南南東　9.3　16:32)　(日照時間/10.7)

≪都会のおうち地方のお天気≫
・気　　　温　(最高気温/31.1　13:56) (最低気温/20.3　03:28)
・風向風速　(最大瞬間/南南西　9.1　15:54)　(日照時間/10.8)　
・太　　　陽　(日の出/04:30　日南中時/11:46　日の入り/19:01)　
・　　月　　　 (月の出/19:17　月南中時/--:--　月の入り/04:45)



雲が広がって、ヒンヤリ～～～とした朝





お歳のせいで、まじボケが多くなってきた たろう は、、、





朝からステキなボケをかましてくれてさ、、、





それでは扉が閉まらないでござるよ

笑いあり、涙ありでございますな、、、





さてさて、、、





6月23日（土） に湧き水で仕込んだ、梅の酵素

29日（金）に本濾しをして、熟成期間に入ったわけじゃが、、、





気温が高いせいか、発酵が止まらないけん。





少し早いけんど～～～

容器に詰めて、冷蔵庫に保管する事にしたでござるよ





呼んでもいないのに、

詰替えが終わってから登場した たろう は、、、





梅の酵素がもらえて大喜び

こういう時は、ボケないんじゃな～～～ ぷぷぷ





4リットルの容器じゃから、8リットル弱できたさね。

スッキリとした酸っぱさで、うまうま～～～




［さばカレー（風）］
さば（33.12）、豆乳（7.2）、ジャガイモ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ターメリック、十六穀米

［トッピング］温泉たまご（15.48）、かいわれ大根

［ドッグフード］
アカナパシフィカ　0g×朝晩（0）

［サプリメント］
マジカルパウダー、ミツバチ花粉、肝臓サポート

［漢方］
BODY SORE、臨界水

［おくすり］
ウルソ、コレキサミン、甲状腺ホルモン剤（T4）

［飲料量］
アルピナウォーター（800ml）、春の酵素入りアルピナウォーター（200ml）
梅の酵素入りアルピナウォーター（150ml）





大型犬の15歳は、小・中型犬なら23～24歳、人間なら110歳くらい
大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい

たろう は15歳6ヶ月10日　16歳の誕生日まで173日
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［6/25］ 2012年/梅の酵素 （2日目）

2012（平成24）年06月25日 月曜日



今日は たろう がお昼寝をしている間に、コッソリ混ぜ混ぜ





フタを開けると、甘いフルーティーな香りがぷ～～～ん。

ちょっぴり幸せな気分





スイカを皮ごと入れてしまうと、クセのある匂いになってしまうらしく、

父から取り除いてくれというメール連絡が。



包丁で皮だけ切り取って取り除いたでござるよ





大型犬の15歳は、小・中型犬なら23～24歳、人間なら110歳くらい
大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい

たろう は15歳6ヶ月1日　16歳の誕生日まで182日
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［6/24］ 2012年/梅の酵素 （1日目）

2012（平成24）年06月24日 日曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫
・天　　　気　(06:00-18:00/曇) (18:00-翌日06:00/曇）
・気　　　温　(最高気温/28.9　12:54) (最低気温/18.9　23:56)　(平均湿度/70)
・風向風速　(最大瞬間/東　11.1　17:57)　(日照時間/7.0)

≪都会のおうち地方のお天気≫
・気　　　温　(最高気温/27.3　14:04) (最低気温/18.9　24:00)
・風向風速　(最大瞬間/東　9.8　20:39)　(日照時間/3.4)　
・太　　　陽　(日の出/04:26　日南中時/11:44　日の入り/19:02)　
・　　月　　　 (月の出/08:44　月南中時/15:20　月の入り/21:49)



本当は父と一緒に仕込みをするハズだった、梅の酵素

注文した梅がタイミング悪く届いてしまって、、、





父が我が家の分も一緒に湧き水で仕込んで、届けてくれたでござるよ



帯状疱疹でほぼ寝たきりの あたし。

ヒマヒマ星人の たろう は父の訪問に大喜びで、、、





父の足元に寄り添って、嬉しそうにしておったさね。

良かったざんすね





梅の酵素は、梅が4kgで、その他が1kgの計5kg。

（サクランボ、ブルーベリー、モモ、びわ、プラム、トマト、ブドウ、パイナップル、スイカ）

※ 甜菜糖5.5kg、ケルプ5kg用一袋



タルの底に沈んでいる、お砂糖のかたまりを

スプーンですくいながら混ぜ混ぜ。





その手を たろう がナメナメ ぷ

美味しいのができると良いな





父にも会えたし、

ごるちちに公園散歩へ連れて行ってもらえたし、



たろう にとっては楽しい１日になったのではないかな





でも残念なことに、今日は たろう のご飯は作れなかった、、、





［納豆ごはん］
納豆（7.47）、白米

［ドッグフード］
アカナパシフィカ　85g×朝晩（59.5）

［サプリメント］


［漢方］
BODY SORE、臨界水

［おくすり］
ウルソ、コレキサミン、甲状腺ホルモン剤（T4）



大型犬の15歳は、小・中型犬なら23～24歳、人間なら110歳くらい
大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい

たろう は15歳6ヶ月ちょうど　16歳の誕生日まで183日
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［5/12］ 2012年/春の酵素 （保存容器へ）

2012（平成24）年05月12日 土曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫
・天　　　気　(06:00-18:00/快晴) (18:00-翌日06:00/快晴）
・気　　　温　(最高気温/20.4　12:30) (最低気温/11.2　05:54)　(平均湿度/42)
・風向風速　(最大瞬間/北西　16.8　14:18)　(日照時間/13.2)

≪都会のおうち地方のお天気≫
・気　　　温　(最高気温/20.3　12:48) (最低気温/10.9　23:59)
・風向風速　(最大瞬間/北西　15.5　14:20)　(日照時間/10.9)　
・太　　　陽　(日の出/04:38　日南中時/11:38　日の入り/18:38)　
・　　月　　　 (月の出/--:--　月南中時/05:00　月の入り/10:31)



4月25日（水） 仕込んで、5月4日（金） に本濾しをした春の酵素



本漉しをしたあとは、タルのまま1週間ほど置いて、

発酵が落ち着いてから、容器に移すけん、、、





たろう がこっそり覗く中、

容器に移し替える作業をしたでござるよ





上に浮いているのは、泡（サポニンなど）や酵母の発酵生産物の膜。



この膜はすくい取って、痛いところや痒いところ、

傷、お肌のパック、ヘアリンスなどに使えるざんすよ。





春の酵素は、本当に元気が良くてさ、、、





ちょっと継ぎ足しただけで、溢れてきちゃって～～～

おてんば娘のようじゃな へへへ



そんなこんなで、、、





2012年の春の酵素の出来上がり～～～

10キロの野草で、11リットル強 作れたでござる。





さっそくお味見を、、、





たろう は酵素が大好きでござるね

長生きしてくんさいね





大型犬の15歳は、小・中型犬なら23～24歳、人間なら110歳くらい
大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい

たろう は15歳4ヶ月18日　16歳の誕生日まで226日
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）

［5/4］ 2012年/春の酵素 （本漉し）

2012（平成24）年05月04日 金曜日
≪田舎のおうち地方のお天気≫
・天　　　気　(06:00-18:00/曇時々雨) (18:00-翌日06:00/曇時々雨一時晴）
・気　　　温　(最高気温/22.1　15:34) (最低気温/15.7　22:08)　(平均湿度/84)
・風向風速　(最大瞬間/北西　7.9　23:55)　(日照時間/2.8)

≪都会のおうち地方のお天気≫
・気　　　温　(最高気温/21.7　12:50) (最低気温/16.0　23:59)
・風向風速　(最大瞬間/南　5.8　15:54)　(日照時間/1.9)　
・太　　　陽　(日の出/04:46　日南中時/11:38　日の入り/18:31)　
・　　月　　　 (月の出/16:25　月南中時/22:05　月の入り/02:57)



4月25日（水）に仕込んだ、春の手作り酵素

きのう、荒漉しをしたけん、、、





今日は本漉し～～～



さあてヤルぞっ おっしゃー

と気合いを入れたところで、、、





顔にしまりのない たろう が登場



じゃがこのあと、彼を押しのけて作業を始めたら、、、





顔つきが変わったざんすよ

どんだけ好きなんじゃ ぷ





たろう に監視される中、本漉し作業を進めていくと、、、





タルの中がカプチーノ状態に おおー

すごい発酵力でござるよね。





漉す作業が終わったところで、海の精を投入してまぜまぜ

これで本漉しの全ての作業は終了。



1週間ほど涼しい場所で寝かして、完成となりまする





野草の搾りかすは、1キロづつ袋詰めに。





約8袋、、、8キロ分の絞りかすは、涼しい場所で保管して、

少しずつ使っていくざんすよ。



完成となる1週間後が、楽しみでござる～～～



大型犬の15歳は、小・中型犬なら23～24歳、人間なら110歳くらい
大型犬の16歳は、小・中型犬なら25～26歳、人間なら117歳くらい

たろう は15歳4ヶ月10日　16歳の誕生日まで234日
はなこ は13歳1ヶ月19日　（2010年10月24日永眠）