足跡の記憶

あちらこちらで残した足跡の日記 
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冬の風物詩 独活小屋

2011年12月28日 | グルメ
毎年 現れるご近所の独活小屋。  写真を撮ろうと近づくと 側の畑で作業をしていたおっちゃんが振り向いた。 「写真を撮らせてもらって良いですか?」と聞くと。 「中も撮るか?」との返事。   おっちゃんは親切にも扉を開けて、説明してくれた。 敷き詰めたわらの中は 30度。 春になる前に 独活が伸びてくるそうな。 温度計を差し込んで管理。  「儲けにならん。 好きなだけや。」とのこと。 「どっかの国 . . . 本文を読む