みるいブロッコリーの初収穫
新居の裏庭の小さな三角畑。
昨年末、早速ネギ。春キャベツ。ブロッコリー等を植えました。
今日は新居の畑で初収穫をしました！
未だみるいブロッコリー
朝露に濡れて、新鮮そのものです。
2018年4月23日（月)
新居の裏庭の小さな畑にて撮影
蒸し器で蒸して、そのまま何もつけないで、温野菜で食べました。
味はもちろん 、 『うんと、うみゃあ～』
『未だみりっこいもんで、すげぇ うみゃあ～ 味!!』
静岡県東部地方の方言
標準語にすると、
とても 美味しい！
未だ、未熟でやわらかいので、とっても美味しい味!!
みりっこいは、みるい の形容動詞。
みるいは私の故郷静岡県東部地方の方言です。
みるい。話し言葉では、みりい。形容詞。やわらかいの意。
お茶の新芽が出て来たばかりで、未だ摘むのが惜しいかなと思われる程、
柔らかくて新鮮な様子を表現しています。
みるいの反対語は こわい＝固い。
赤飯をおこわ 強飯 言うのと同じ。
こわい葉っぱ
お茶の新芽をみるい内に摘まないとこわい葉っぱになってしまう。
方言変換
お茶っぱをみりぃいとに、つまにゃあと、こわゃ葉っぱになっちまぁ～
激しい風雨も 今日中に上がって、新茶の摘み取りが始まります!!
蒸して温野菜にして食べたら、みりっこくて、旨かった！