お試しあれ！

今日は、一日よく降りました

朝は、きなこの散歩にも行けなかったほど、叩きつけるような鬱陶しい雨でしたが、

一昨日、昨日と、連日 稲木いっぱいに楮を干して疲れた身体には、

ゆったりと始動できた恵みの雨でした。

(地震で被害に遭われた方には、とても心配な雨だったと思います。ゴメンナサイ)

昨日、一昨日のお天気で、

楮がグンと乾きました！

順調に乾いているので、

明日、残りの楮を全部蒸してしまおうと思います。

今回蒸して乾いたら、これが一年間紙を漉く分の原料になります。

超早起きするのも、明日で終わり。

無事、楮蒸しが終わりますように…

さて、庭の隅っこから出てきたふきのとう。

先日、ブログに載せたら、
フォロワーのmedial_lineさんからコメントがありました。

『ふきのとうの香りは卵料理によく合います。茶碗蒸しが一番ですが、玉子焼きでも。　ほんの少し入れてみてください。』

と。

お昼ご飯に、早速試してみました。

茶碗蒸しでも、卵焼きでもなく、

スクランブルエッグで！

ふきのとうの香りが、ホント卵に合う～～

野に生えている物を口にする事が出来ない私ですが、

ふきのとうの入りのスクランブルエッグは、春の香りいっぱいの美味しいスクランブルエッグでした。

皆さんも試してみて下さいね～～

そして、

楮の刈り取り中、たくさん目にした謎のキノコ。

あちこちの楮の株にいっぱい生えていました。

たぶんこれも、medial_lineさんが一番美味しい！と御推奨される『天然のエノキ』だと思うのですが…？？

う～～ん、でもやっぱりこの謎のキノコは、口にすることが出来ません…