山口 ばりそば 春来軒

さて、山口駅で途中下車
昼飯には
山口のご当地グルメ
ばりそばを食べてみよう

駅からテクテク
アーケードを抜けて


春来軒 中市店
にお邪魔しました


カウンターに陣取り


メニュー写真
肝心な所が切れてる ^^;


まずはプハッ
グラス冷えてます


ばりそば 並　750円
いただきまーす


バリッ！？

なるほど
食べてみて分かった
何故 ばりそばなのか
本当に麺が
ばりっとしてるんだ！

いわゆる中華の
かた焼きそばのような
乾麺と思いきや
パリっと砕けず
しっかりしてます


なので最初の印象は
ちょっと食べづらい

しかしこれが
時間が立つに連れ
タップリかかった
緩めの餡でふやけて
イイ感じになってくる

お酢やソースなど
味変卓上調味料も
加勢して

コイツ
尻上がりに
旨くなるタイプだ！！

ふぃー大満足(^^)
ごちそうさまでした
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