金沢駅 白山そば 能登牛コロッケそば

さて、金沢の朝

ホテルから見えた朝日


まだ静かな金沢駅


朝飯にと駅構内にある
加賀　白山そばにおじゃま


おすすめは
能登牛コロッケそば


うん、イイね
それにしましょう
おかーさんに口頭で注文

いただきまーす


ズズズ・・

うん、まずは
お出汁が素晴らしい！

やっぱ金沢は
上方文化なんですね
関西圏らしい良いダシ

お蕎麦は
やや太め柔らかめ

牛肉入りのコロッケが
実に良い(^o^)

これは
旨いっす！

味変は一味


お出汁が良いので
余計な味は加えず
辛味だけで充分って事ですね

ぷはっ


能登牛証明書


色々あった食品業界
エビデンスが
大事ですね^^;

ごちそうさまでした
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