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夫のお弁当の記録です♪

8月11日のお弁当 鶏肉のレモン蒸し

2005-08-11 09:21:21 | レシピ(その他)
鶏肉のレモン蒸し
ねぎ入り卵焼き
人参のキンピラ
わかめのしょうが煮
ちくわのきゅうり詰め



わかめのしょうが煮
①わかめはしばらく水につけて塩分をとって一口大に切る。
 しょうがは千切りかおろししょうがにする。
②だし汁・醤油・みりんで、わかめとショウガを煮る。
※お弁当用なので、水分がなくなるまで煮る。