タケノコシーズン
タケノコ大好きタマちゃん
これさえあれば
他は何もいらない
親戚からもらったタケノコ
やわらかく歯にも優しくおいしい
一段と酒もおいしくなる
どんぶり山盛りのタケノコ
でもあっという間になくなりそう！
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~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。
ふわふわの竹藪の地面からにょきにょきたけのこ。
地上に出るとあっという間に大人の竹になって歯
が立たない。（笑）
採れたら間一髪でお料理。朝掘りの赤ちゃんたけ
のこ穂先の柔らか舌鼓、贅沢の極みをタマちゃん
味わう春、至福の季節到来ですね。
★タマちゃんママさんはかぐや姫。
子供のころは庭先の竹やぶから
毎日のように掘り起こしていたので
たっぷり、タケノコを食べていました。
今は買ったり、もらったりですが
食べるのが楽しみです・・・
子供の頃にタケノコ堀りに夢中になった記憶がよみがえります。
先日タケノコのお吸い物を作りました。
美味しいですよね ＾＾
思い出が同じでしたね。
この間、大社町のアルファー食品から
「安来産、筍おこわ」を取り寄せ
ふるさとの味を楽しみました。
「お赤飯・おこわ」も時々買います。