先日、makokunnさんに頂いた「カツオのなまり節」を一手間かけて食べてみました。
今日の夕食メニュー
・鮭フレーク炊き込みご飯
・野菜炒め(小松菜+もやし+豚肉)
・なまり節+小松菜+油揚げの和え物
・なまり節、厚揚げ、さつま揚げ(茶マメ入り)、タラコの甘辛煮
今回は、かなり満足できる味になりました。
思った以上に美味しくできたのは、和え物。
油揚げを細かく切ってフライパンで炒ったのがポイント。
醤油、マヨネーズ、りんご酢でソースを作りました。
美味しい「なまり節」だったので失敗したらどうしようかと思いましたが…
美味しくできて良かったぁ。
makokunnさんに感謝。
【夕飯】
【野菜炒め】いたって普通、写真に撮るまでもない?
【なまり節料理】パサツキを補うために考えてみました。
【和え物】お酒のツマミにもってこいかも!
【甘辛煮】ご飯が何倍でも食べれる味。
今日の夕食メニュー
・鮭フレーク炊き込みご飯
・野菜炒め(小松菜+もやし+豚肉)
・なまり節+小松菜+油揚げの和え物
・なまり節、厚揚げ、さつま揚げ(茶マメ入り)、タラコの甘辛煮
今回は、かなり満足できる味になりました。
思った以上に美味しくできたのは、和え物。
油揚げを細かく切ってフライパンで炒ったのがポイント。
醤油、マヨネーズ、りんご酢でソースを作りました。
美味しい「なまり節」だったので失敗したらどうしようかと思いましたが…
美味しくできて良かったぁ。
makokunnさんに感謝。
【夕飯】
【野菜炒め】いたって普通、写真に撮るまでもない?
【なまり節料理】パサツキを補うために考えてみました。
【和え物】お酒のツマミにもってこいかも!
【甘辛煮】ご飯が何倍でも食べれる味。