The die is cast

チャイナダイニング 琥珀@倉敷「麻婆豆腐ランチ」

美味しい麻婆豆腐食べたい

麻婆豆腐といえば四川料理

四川料理といえば陳健一

陳健一といえば四川飯店

というわけで、四川飯店で修業したシェフおお店「琥珀」へ

女性客でいっぱいの店内

もちろん「麻婆豆腐ランチ」

辛さの中に奥深い旨みを感じる麻婆豆腐

食べ進めるにしたがってだんだん舌先が痺れてくる

嘉味!

小鉢で痺れを緩和しつつ一気に完食

今日の琥珀ランチは「鶏と野菜のピリ辛煮込み」

ごちそうさまでした

次は「担々麺/四川料理を代表する麺料理!やみつきになる美味しさです」にしてみよう!

☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日   火曜日
駐車場   あり
倉敷市沖新町92-12 ℡086-421-5895

CK-323 陳建一 IH200V対応北京鍋28cm&ミニシャーレンセット 0730i
タマハシ
タマハシ

 

陳家の秘伝 (日経プレミアシリーズ)
陳 建一
日本経済新聞出版社

 

陳建一の香り高いピリ辛本格四川麻婆豆腐
KK企画株式会社
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