手打ちうどん おのしん＠笠岡市「ざるうどん」

ここのところ「うどん」といえばこちらが定番となっている

「おのしん」

お昼の営業が15時までというのはとてもありがたい

「ざるうどん」

ピカピカ

ツヤツヤ

もちろん釜揚げたて

うどん２本をつまむ

辛口のツユにどっぷり浸したら一気に啜る

「うどんは刺し身や

混ぜたらアカンで　粘りが出るから

醤油は２往復半で　２本ずつ箸でつまんで食べてみて」

「梅田 はがくれ本店」の大将に教わった「生じょうゆうどん」の食べ方を爾来実践している

強いコシ

滑らかな喉越し

嘉味！

このエントリーを書くにあたって「はがくれ」をググった

大将の「体力の限界」を理由に平成30年9月で閉店となった由

寂しいが、二人のお弟子さんが大将の味を継承しているとのこと

それはよかった

ごちそうさまです

もちろんまた来ます

PayPay使えます

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）
営業時間　月〜土曜日11:00～15:00 日曜日 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日　　 水曜日
駐車場　　 あり
笠岡市十一番町11-66 ℡ 0865-63-9839

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