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The die is cast

手打そば玄@中央区新川「もりそば」

永代通りを離れ静かなオフィス街へ

「玄」

暖簾を潜ればこぢんまりとした店内 カウンターと二卓のテーブル

愛想の良い花番さんに促されカウンター席へ

「もりそば」

濃いベージュ エッジの立ったやや太めの蕎麦

啜れば程よいコシ

蕎麦の甘みを感じる

真っ黒な辛口のもり汁

後口スッキリ

嘉味!

蕎麦と一緒に運ばれる小さな湯桶

蕎麦湯は濃厚

すみません、蕎麦湯のおかわりいただけますか

もり汁が少し残ってて勿体無いものですから

「は〜い」にこやかに応えてくれる花番さん

ごちそうさまです

蕎麦も蕎麦湯も堪能しました

大将、また来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日  日曜・祝日
中央区新川1-10-2 ℡ 03-3552-5508

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Fender(フェンダー)
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Gibson
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ヤマハ(YAMAHA)
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