入口から木の引戸を開け階段を2～3段降りた優しい明かりが映し出す店内は、女性主らしい洒落て落ち着いた空間
低くクラシックが流れる
蕎麦は、主が厳選した最高の蕎麦を使用した十割（生粉打ち）で、せいろは2段で供される
細く平たい蕎麦は、十割だけあって香り豊か
もり汁なしでも美味しくいただける
大久保醸造の醤油と本枯れ節でつくられたつけ汁は、やや甘めで円やか
蕎麦湯は濃厚なポタージュ系で、とても美味しい
主の親切丁寧な対応も好感触で、また訪れたくなる
☆☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 平日11:00～14:00 17：30～21：00 土曜日11：00～14：00 17：30～20：30
定休日 日曜日・祝日
中央区日本橋堀留町1-6-5 ℡03-5641-6938
