ニュルンベルクなう
最初のお店は
いつものこちら
「Trödelstuben」
せっかくの天気だが
この雰囲気を味わいたいので
店内でお願いします
乾杯！
肴はもちろん
「Nürnberger Rostbratwurst」ニュルンベルガーソーセージ
あの独特なマジョラムなどの香草の風味にビールがススム
ビールおかわり
僕の好みではないアイスヴァイン的な肴も
ちょっとだけ食べて
ビールで流す
「ケラービール」についてChat-GPTに教えてもらおう
ケラービール（Kellerbier）は、ドイツの伝統的なビールスタイルの一つで、その名前はドイツ語で「貯蔵庫のビール」を意味します。ケラービールの特徴と歴史について詳しく説明します。
特徴
- 濁り：ケラービールは通常、フィルタリングされていないため、見た目に濁っています。これがビールに豊かな風味と自然な色合いを与えます。
- 風味：酵母や酵母の残留物が含まれているため、風味はフルーティーで、かすかに酵母の香りがします。通常、ホップの苦味は控えめで、モルトの甘さが強調されています。
- アルコール度数：一般的にアルコール度数は中程度で、5%前後が多いです。
- 熟成：ケラービールは冷暗所で自然に熟成されることが多く、そのプロセスが味わいを深めます。
歴史
ケラービールは中世のバイエルン地方で始まりました。ビールが涼しい地下室や洞窟で貯蔵され、自然に発酵および熟成されていたため、この名前がつけられました。当時のビールはフィルタリングされていなかったため、自然に濁った状態でした。この伝統は現代にも引き継がれ、ケラービールは特に地元のビール愛好家に人気があります。
サービングとペアリング
ケラービールは通常、冷やしてサーブされますが、極端に冷やしすぎない方がその風味を楽しめます。ペアリングには、ドイツ料理、特にソーセージやプレッツェル、ローストポークなどがよく合います。
ケラービールはその独特な風味と歴史を持つことで、多くのビール愛好家に愛されています。ドイツを訪れた際には、ぜひ地元のケラービールを試してみることをお勧めします。
嘉味！
ごちそうさまです
昼間から気持ちよくなりました
さぁ
街の散策に出かけましょう
☆☆☆（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 11:00〜23:00
Trödelmarkt 30, 90403 Nürnberg ℡+4991136772767
Trödelmarkt 30, 90403 Nürnberg ℡+4991136772767
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