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The die is cast

うどん工房心味@広島県福山市

今日も美味しいうどんを求めてお客さん一杯

店主の温かい心遣いに感謝しながらも

「ざるうどんお願いします!」

「あと塩こうじ鳥天ぷらもね」

「おまちどうさまです」

「おぅ!なんと美しい」

ルックスからもうはやノックダウン寸前

盛り付けはもちろん、ツヤツヤ・ピカピカでビシッとエッジの立ったうどん 

つけ汁にどっぷり浸し一気に啜りあげる

太くても啜りやすい

噛みしめれば、「暴力的」と言っても過言ではないグミのような強い弾力

とても滑らかな喉越し

出汁の効いたつけ汁が更に箸の速度を高める

敢え無く1R開始早々ノックアウト負け

参りました・・・

サイドメニューの「塩こうじ鳥天ぷら」

もちろん揚げたて アツアツ&サクサク

後口にほんのり香る麹の風味

これまた最高!

大変おいしゅうございます

焼きチーズカレーうどんも人気

ごちそうさまでした また来ます

☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日   毎週火曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場   あり
福山市駅家町近田230-1 ℡084-976-0909

超麺通団4 麺通団の最新讃岐うどんの巡り方&讃岐うどんの基礎知識
田尾 和俊
西日本出版社

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