浜堂六九＠倉敷市「つけめん」

新倉敷駅近くでラーメンといえば「にぼし家」一択だったが

2021年10月こちらがオープンしてからは二強体制かと思われる

「浜堂六九」

「六九」は

「Rock 'n' Roll」なのか？

6時から9時（21時）までの営業時間を指しているのか？

どうでも良いが気に掛かる

メニューは時間帯によって異なる

6時〜10時　 朝のラーメン「いりこそば」「かまたまめん」

10時〜15時　昼のラーメン「中華そば」「つけ麺」

18時〜21時　夜のラーメン「まぜそば」「中華そば」

「つけ麺」

雑にトッピングされた

低温調理チャーシュー，支那竹，味付け煮卵

汁が絡みやすい幅広のビロビロ麺

国産小麦「ハルヨコイ」を使用

想像以上にツルツル

強いコシ

食券を渡す際「熱いのにしますか？ 冷たいのにしますか？」と聞かれる ”つけ出汁”

あっさりした中に魚介の旨味

嘉味！

スープ割りをお願いすれば

「はい お湯です」とポットのお湯が出される

この ”つけ出汁” ならばお湯で十分という自信か

確かに美味い

ごちそうさまです

讃岐スタイルのつけ麺堪能しました

また来ます

☆☆☆（☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし）

営業時間　6:00～15:00 18:00〜21:00
定休日　　不定休
駐車場　　あり
倉敷市新倉敷駅前3丁目160  ℡086-454-4799

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