勝丸

「勝丸」　をヒトリゴト。

港区六本木6-2-31 六本木ヒルズノースタワー B1

以前、新横浜ラーメン博物館に出店
していた事もある勝丸。

六本木ヒルズ内で発見。

注文したのは画像の
つけめん　850円。

スープは
醤油
味噌
塩
あとなんだったかな？
選べます。
とりあえず、無難なトコロで醤油にしときました。

単体で飲むとやや酸っぱいスープであるが
麺をからませるとちょうど良いカンジになる。
魚系、動物系のブレンド。
濃い目スープ。

麺は中太のストレート。

具は麺の上に盛られてくる。
たっぷりのワカメ
細切りチャーシュー
メンマ
海苔にナルト。

なかなか　です。

他の客の注文を聞いていると
「ブレンドラーメン」
ってのが多かったような記憶がある。
醤油スープと塩スープを合わせた物らしい。

気になる　のだが
もうヒルズには当分来ないだろうなぁ～。