たかがもやしされどもやし 2015-08-10 10:34:02 | コンサート テレビでもやしと豚引きのハンバーグの作り方を見た。 もやしは根を取るのが面倒だし、牛ひき肉の匂いは好きではない。 でも物は試しと作ってみた。案外行けたよ。もやしがしゃきしゃき して歯ごたえがいい。それに最近のもやしは根が取れている。驚き! 洗って片栗粉をまぶし野菜炒めスープに応用してみた。今日は最後に卵を入れて 中華風に。ベーコンとホタテの出しが出て冷やしても行けそう。ラッキー! もう一品、仏様のお供えにと白玉粉の団子にあんこをまぶした。このままお湯を かけるとお汁粉に変身するのでは?