いつも、竹島屋のブログを読んで頂きありがとうございます
昨日は中秋の名月
月がとっても綺麗でした
お月見団子を作りました
もちろん”煎りたて挽きたてきな粉”を添えて
やっぱり、煎りたて、挽きたてきな粉は香りが違う
美味しい
子供たちも大満足
朝のヨーグルトにもきな粉をかけ
お餅もきな粉がけきな粉牛乳も好き
天然のプロティンだから、健康な身体作りに良いのです
最近、私は朝ウォーキングしています
段々、竹島屋は落花生が採れ、大豆が採れ忙しく季節の前に身体作り
そんな私の強い味方大豆さん
今日も頑張れます
いつも、竹島屋のブログを見て頂きありがとうございます
今日の委託加工のお客さまは
分かりずらいのですが
持込みむき身落花生に極上あられ・黒糖掛け
ご自分用に作っているので非売品ですが、めちゃくちゃ美味いです
「お友達にあげたりして、自分で食べるのは少ないんだ」
なんて言う宮さん
エ-----私がお友達になりたいと思うぐらい。
だってご自身でむき身の落花生を５㎏手で剥くって本当に大変
注）竹島屋では落花生のカラを剥く事は出来ません
それを極上のあられ入・黒糖掛け最高です
鈴木さんのオーダーメイドもご自分の大豆に極上のあられ（国産もち米１００％）落花生入甘味
美味しく出来ましたよ
味が肥えてる農家の方に「ここの（竹島屋）の味が美味しくて出来上がり楽しみにしてるんだ」
なんていわれて本当に幸せな会社です
今日も沢山の豆菓子のご注文頂きありがとうございます
嬉しくなります
今日も美味しい豆菓子作るぞーーーー
いつも、竹島屋のブログを見て頂きありがとうございます
実は、あまり知らなかった
と言うお客さまの声がありました。
「竹島屋で生の大豆を買える」という事を
竹島屋の豆菓子に使用している大豆は「新潟県産大豆」豆菓子様に作ってもらっていますが、
それを普通に買って頂いても良いですし、豆菓子加工の追加してご利用もできます
今日は簡単大豆の水煮を炊飯器調理でご紹介します
大豆１合・水３合 ※大豆は使う前にサッと洗います。
炊飯ジャーのスイッチON
家の炊飯ジャーは普通炊飯で７２分
７２分後大豆の水煮出来てます
・塩をかけてそのまま食べる
・味噌汁・ミネストローネ・シチュー・カレーなのにチョイ足し
・サラダやトッピング
和食の基本の合言葉”まごわやさしい”の頭文字
豆（豆類）…をドンドン料理に取り入れましょう
竹島屋の店頭には美味しい生大豆置いてますよ
今日も沢山のお豆のご注文ありがとうございます
秋の味覚！新潟県産・落花生販売開始です
〈煎りたて工場直送〉わんぱく落花生（新潟県産）
gooマルシェルでもお買い求めできます
なぜ、わんぱく落花生かというと
すべて手作業の農家さんばかりで落花生の表面も少し土が残る事もありますし、手選別の為”器量が悪い”品も中には入っています
だけど、農家さんが自分の為に作った落花生だから味は美味い煎りたてだから尚、美味い
わんぱく落花生は新潟県・小千谷・魚沼・長岡地区で採れた農家さん一人一人から買うため品種・品質にもばらつきがありますが、一つ・一つが味わい深い落花生を全国の皆さまに食べて頂きたく今回竹島屋の店頭だけではなくgooマルシェルにも出品します
新潟でわんぱくに育った落花生是非お買い求めください
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小千谷のさつまいもきらら・新谷さんのご厚意でyoutubeで竹島屋のオーダーメイド（委託加工）
についてお話させていただきました
新谷さんありがとうございます
５年ほど前から”芋ケンピと長寿豆のコラボ商品で新谷さんにはお世話になっていて、今回”さつまいもきららのyoutube"でオーダーメイド（委託加工）について話させて頂きました。
私の拙い説明でしたが、一生懸命テロップで分かり易くして頂き、伊藤さんありがとうございます
少しでも、大豆農家さん・落花生農家が増えて、オーダーメイド（委託加工）で作ってみようと思って頂ければ嬉しいです
オーダーメイド（委託加工）https://takesimaya.net/processing
のお問合せ info＠takesimaya.net
または、お電話で ０２５８ー８２－２９１８ お問合せください。
現在、落花生煎り加工（殻付き）のお問合せが増えております
殻付き落花生は２㎏から煎り加工いたします
平日午前中に持って頂ければ次の日１０時にはお返しします
※ただし、よく乾燥してお持ちください
乾燥が悪いとカリッと仕上がりません
地場の野菜や大豆は美味しいだけじゃない”身体
や心の栄養になると私はおもっております
これからも、竹島屋は農家さんの少しでも助けになるよう、情報発信・ご提案などさせて頂きます
今日も沢山のご注文・大豆・落花生のご依頼があり、ありがとうございます
嬉しくなります今日も頑張りましょう
