豆屋の竹島屋~まめでいようね~

新潟県小千谷市で豆菓子専門店を営んでいる竹島屋です。”まめでいられる”豆屋の豆知識・豆屋裏側・お得な情報みを発信します。

生大豆もご購入できます(^^)/

2021-09-16 13:09:47 | 豆レシピ

いつも、竹島屋のブログを見て頂きありがとうございます

実は、あまり知らなかったと言うお客さまの声がありました。

「竹島屋で生の大豆を買える」という事を

竹島屋の豆菓子に使用している大豆は「新潟県産大豆」豆菓子様に作ってもらっていますが、

それを普通に買って頂いても良いですし、豆菓子加工の追加してご利用もできます

今日は簡単大豆の水煮を炊飯器調理でご紹介します

大豆1合・水3合 ※大豆は使う前にサッと洗います。

炊飯ジャーのスイッチON

家の炊飯ジャーは普通炊飯で72分 

72分後大豆の水煮出来てます

・塩をかけてそのまま食べる

・味噌汁・ミネストローネ・シチュー・カレーなのにチョイ足し

・サラダやトッピング

和食の基本の合言葉”まごわやさしい”の頭文字

豆(豆類)…をドンドン料理に取り入れましょう

竹島屋の店頭には美味しい生大豆置いてますよ

今日も沢山のお豆のご注文ありがとうございます