takapyonaの美味的生活

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『薩摩しゃも』のボリューム満点ランチ 《 銀座 in 東京 》

2007年01月18日 | 東京・神田・銀座周辺のレストラン

今日のランチは、昨年4月に派遣先で知り合い現在銀座の会社で働いているHTさんと待ち合わせて、『銀座 薩摩しゃも 銀座店』に行きました。

今日のお目当ては、お店で一番人気という『しゃも丼セット 1,000円』で、2人ともこれを注文しました。

それほど待たずに運ばれてきたセットを見て嬉しくなりました
しゃも丼だけでもかなりのボリュームがありそうなのに、ここに小鉢数品とお吸い物、デザートまで付いています。

●しゃも丼
薩摩しゃもの親子丼です。一口サイズにカットされた玉ねぎとしゃもを甘辛く煮て卵でとじ、上からも黄身がのっています。ご飯も上の具もボリュームがあります。
美味しいのですが、いかんせん味付けが濃い(特に甘味が強い)ため、最後の方はちょっときつかったです。

●さつま揚げ
これが今日食べたランチの中では、シンプルな味付けで一番美味しかったです。

●小鉢いろいろ・デザート
右上から時計回りに、ミンチカツと水菜のサラダ、お吸い物、さつま揚げと大根の煮物(これは大変塩辛い)、冷奴、中に練乳が入った冷凍イチゴです。

1,000円でこれだけ色々な種類がついているので見た目の満足感があり、ボリュームもあってお得なランチだと思います。ただ、味が濃かったせいか、午後はとても喉が渇きました。しかし、これだけの量を食べたので、夜までお腹がすきませんでした。

昔、夜に会社の人達とこのお店に来てコースメニューを食べたことがあるのですが、この時は味付けの濃さも特に感じず、「美味しいお店だったなぁ。」と満足して帰った記憶があります。夜の方がシンプルな味付けのものが多かったせいかもしれません。

ランチメニューは「しゃも丼」の他にも数種類ありました。ランチ時、お店はサラリーマンの男性が多かったです。

HTさんと「今日のランチは何星だった?」と話し合った結果、ボリュームとお得度が3.5☆、味付けは2☆、平均2.8☆という結果になりました。


takapyonaの評価:★★★☆☆(2.8星)


<お店データ>
店名:銀座 薩摩しゃも 銀座店
住所:東京都中央区銀座7-12-4 友野ビル1F
電話:03-3541-4525
営業時間:ランチ 11:30~13:30 ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:日・祝
URL:http://r.gnavi.co.jp/g088700/(ぐるなび)

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4 コメント

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懐かしい (Tomek)
2007-02-03 14:03:46
Takapyonaさん、こんにちは。
こちらには初めて書き込みさせて頂きます。

薩摩しゃも、懐かしいお店です。
このお店を発見して初めて使ったときは、
地味ながらコストパフォーマンスに感動しました。
会社からも近かったですしね。

その後、銀座のママみたいな人がオーナーに変わり、
店の雰囲気が無理に明るくなる一方、
出てくるものが貧相で味が落ちたので
(夜のコースも)、遠ざかっていました。
(つまりTakapyonaさんの記憶されているのは、
オーナーチェンジ前だと思います。

Takapyonaさんの味付けコメントを見ると、
うーむ、今も余り改善されていないか…と。
あの頃に戻ってくれないものですかねえ。
返信する
コメント有難うございました (takapyona)
2007-02-03 20:45:26
Tomekさん、こちらへの書き込み、どうも有難うございました。

しょっぱい煮物を食べている時に「ここは以前来たあの店だったっけ。」と自分の記憶に自信をなくしていたのですが、そんな風にして味や雰囲気が変わっていたのですね。なるほど納得しました。

なかなか味のあるお店だっただけに、変わったのは残念ですね。

返信する
はじめまして♪ (sachiko★)
2007-02-03 23:23:33
Takapyonaさん、初めまして♪
更新楽しみに、毎日拝見させて頂いてます☆

とても素敵なブログで、毎回美味しそうな食べ物とってもうらやましいです。
私は関西在住なのでなかなか東京のお店に行くことが出来ないので残念なんですが・・・
来週末に東京に行く予定なので、参考にさせていただいてます♪

これからも更新楽しみにしていますね☆
返信する
>sachiko★さん (takapyona)
2007-02-04 10:07:36
はじめまして。
とても嬉しいコメントをどうも有難うございます
関西在住の方なのに、毎日見て下さっているなんて、とても有り難いです。

来週東京にいらっしゃるんですね。
お友達と一緒に美味しいものを食べて、どうぞ良い時をお過ごし下さいね。
返信する

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