北タイ カオニャオ(餅米)

朝、妻父弟さんが今年の米を持ってきた。

日本昔の小作人方式だな。地主(妻父)がこさくにん(弟さん)に土地を貸して取れ高より歩合を取る。

23袋　　何キロ？

更に12袋持ってくると。

籾付のカオニャオ(餅米)である。

自家は主にカオニャオだが、爺はたまにカオニャオで主に白米です。

米はタイ産日本米だったりタイ米カオホームマリ(香米)だったりを購入する。

米倉(小屋)に保管して、少しづつ脱穀、精米して食べる。

爺の住む地域は、カオニャオが主流で、少しだけタイ米を作っているが、弟さんは全てカオニャオです。

どちらの米も買っても大した金額ではないし、親戚からも安く買える。

今日の献立

朝

黒おこわ　胡麻おこわ　豚焼肉　バナナ　ヨーグルト

昼

カオマンガイ　　昨日の残り

夕食

コームーヤーン(豚トロ焼き) カボチャ煮　キャベツ炒め