北タイの片隅で・・・

タイ北部の田舎町に住んで16年、引篭爺の生活日記

北タイ 今日は餃子🥟デー

2022年04月26日 | 日記
妻は餃子作り

もう作り慣れており包むのも早くなった。
1回に100個近く作るから…

形も揃っています。

冷凍保存して、焼き餃子、蒸し餃子、水餃子。
時にはワンタン風に炊き餃子にしたりと。

爺はまた「黒ニンニク」を仕込み
'
匂いがキツイので炊飯器は外に設置。
約2週間放置です。


今日の献立

クロワッサン🥐セット


焼飯 昨日の唐揚げ


夕食
焼き餃子 豚鍋風

作り褒めたら、焼きで大失敗。恥ずかしくて盛り方がおかしい?
爺がひっくり返して撮影
肝心の焼きで…    癌にする気カアと怒っておいた。モラハラ夫です。


コメント
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