焼肉！！！

今晩は、、久しぶりに、、

 

焼肉を食べに行ってきました。。

本当に、、

子供たちは良く食べます。。。。

 

 

さすがに、、信州牛はめちゃ美味しいです。。。

ハラミが一番好きです。。

 

肩ロース

今日は自家製ベーコンを作るため、、

肩ロースで仕込み中です。。

 

今日は桜のチップを使ってスモークをかけます。。

今日のランチ。。

今日のランチはリンガーハットの長崎チャンポン、、

 

今は、2倍、1.5倍ともに無料、、

 

1.5倍を頂いてきました。。500円。。

 

お得ですねーー、、野菜もいっぱい入っているし、、、満足でした！

 

雪が小康状態ですが、、、

患者さんも小康状態です。。まいったーーーー！！

ランチ

今日は近所の焼肉屋さん、、

ジーザのコーチン丼を食べてきました。。。

 

名古屋コーチンの肉と、卵で作る絶品、、

サラダ、ソープがついて680円、、

 ほとんど儲けなしなんじゃないかと思うくらい、、、、

素晴らしいCPです。。

自給自足

今日は里山にいるので、、

畑で採れた、、芽キャベツと青首大根を使って野菜スープを作ります。。


大根の甘さが引き立って、、

とてもおいしくなりますよーーー。。

ランチメニュー

今日のお昼、、

久しぶりに近所の中華に行ってみた、、、

するとメニューが一新、、、、、


以前は６８０円で色々セットがあったのですが、、

今回は単品に、、

プラス、前妻とスープセットとか、、

前妻とご飯のセットとかになって、、


単価も２００円以上上がった、、、

景気が悪いからでしょうか、、？単価を上げるため、、・

以前のほうが注文しやすくて、、

美味しかったのに、、

お客も多かったように思える。。。


どこも大変なんでしょうね。。


残念ですが、、もう利用しないな！！！

トンボの器、、、

今日、、

昼の空いている時間に、、録画をしてあったものを見た。。

いつの録画とか全く意識していなかったので、、、

ずいぶん前のものか、、昨日のものか解っていないが、、、

女流陶芸家のものであった、、

どうも最近の話題の方らしいが、、、

その代表作がトンボの器であった。。。


花器、手洗い鉢、クーラー等なら、、理解できる、、が、、

食器としてと言われると、、ううんっと首を傾げたくなる。。。



作品はどんなものでも自由だし、、

なんでもいいのだけれど、、、

やっぱり軸となるものがあってほしい。。

陶芸家と名乗るのであれば、、

単なる自由な発想は自己満足だけである。。。


まあ、、それを取り上げる人もいるし、、

マスコミもいるので、、仕方がないことなのだろうが、、

文化がないなーーー。。。


トンボの器に食べ物を盛って、、、、

本当に美味しいのだろうか、、、？


古来より、、

食器の絵付けは食材になるものが描かれたのでは！！！！


ただものを作るのでは、、

それは趣味の範囲である。。

個人の楽しみ、、、

芸術家ではない。。。作家でもない。。。

信念餃子。。報告

一日遅れましたが、、

信念餃子をいただきました。。。。



溜り醤油に漬けたニンニクが入っているのが売りで、、

具にしっかり味が付いていて、、

たれをつけなくても十分美味しい。。


ほのかな甘みがとてもいい感じです。。


皆さんも一度お試しあれ！！！！！

行ってきました。。

信念フーズ、、、

とっても田舎にあるのですが、、、

ここで作るものが、、全国的に人気があると思うと、、

凄さを感じないわけにはいきません！！！


対応に出てきてくれた白衣の女性も、、

とっても感じが良くて、、

また買いにこようと思いました。。。


これからの活躍が楽しみです。。。。

今晩、食してみます。。

信念餃子。。

昨年暮れ、、TVで紹介された、信念ギョーザ、、

京都の友人から問い合わせがあり、、

連絡を入れると、、


ここでも書いたが、、

すでに予約殺到、、当分予約が受けられないということで、、、


年明けには落ち着くというので、、

早速昨日電話、、、

本日、頂けることになりました。。。


本当にTVの力って凄いですね。。。

京都の友人にもやっと送ってあげられます。。

待ってててねーーーーーー！！！！


味の感想はまた後日、載せます。。