らっきょう屋さん

らっきょう漬けをしました。
ひげ根を切ってらっきょうをきれいに洗って…
「水色たちばなさんがやってくれたみたいに、私たちがやらないとね」そんな声が聞こえてきました。
生らっきょうに味噌をつけエシャレットのようにして食べました。おかわりをする子もいました。
今日は塩漬け、金曜日にお酢を入れます。