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旅とごはん

旅とごはんの備忘録

<銀座>キルフェボン グランメゾン銀座『抹茶イチゴ』『葡萄レアチーズ』

2025年01月01日 | 東京都/中央区

旬のフルーツを使ったタルトのお店『キルフェボン グランメゾン銀座』でテイクアウト。
https://www.quil-fait-bon.com/
https://www.facebook.com/quil.fait.bon.official?locale=ja_JP
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13125583/


抹茶とイチゴのタルト(1,004円/piece)
販売予定:12/1〜1月末

上品でほろ苦い抹茶の味わいにイチゴの爽やかな香りを組み合わせました。バターたっぷりのフィナンシェに濃厚なムース、クリームにもふんだんに抹茶を使用しています。華やかなイチゴと緑の色合いも一緒にお楽しみください。
思ったよりもしっかり苦めでふわっとバターの香りも。説明にもありますが、抹茶の苦みとさわやかなイチゴが美味しかったです。


葡萄とレアチーズのタルト〜はちみつの香り〜(1,047円/piece)
販売予定:11/1〜1/15

パリッとはじける果皮ごと楽しめる葡萄となめらかな口どけのレアチーズにはちみつを加えたクリームを組み合わせたタルトです。みずみずしい葡萄とレアチーズの濃厚な味わいの中にはちみつの芳醇な香りが広がります。
想像していたよりも葡萄の味がちゃんとしてさわやかさはあるのですが、レアチーズなので少し重め。

クリスマスの特別販売時期が終わり1pieceでの店頭購入が可能に。

Note
2024年11月09日 <銀座>キルフェボン グランメゾン銀座『季節のフルーツタルト-秋-』『モンブラン』

『キルフェボン(quil fait bon)グランメゾン銀座』
東京都中央区銀座2-5-4 ファサード銀座1階/地下1階
03-5159-0605
〔shop〕11:00~20:00
*12/30(月)~31(火)11:00~18:00
*1/1(水)元旦休み
*1/2(木)~3(金)12:00~18:00
〔cafe〕11:00~19:00(L.O.18:30)
*12/29(日)~30(月)11:00~17:00(L.O.16:30)
*12/31(火)~1/1(水)休み
*1/2(木)~3(金)12:00~17:00(L.O.16:30)


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