今年は秋を感じるのが遅いわ。
１０月なのに、ノースリーブや半袖で過してるし
でも、秋の味覚🌰🍠🍎が出回ってきたので、嬉しいなぁ。
ジャーン！
ネット注文の訳あり商品だったので少し不安だったけど、
形がいびつだったりするだけで、味はめちゃ美味しいぃ～～
煉獄さん風に～～～うまいっ！連発よ～～
りんごの収穫前から🍎の状態の写真を送ってくれたり、細やかな農家さんだなぁ～っと。
なので、また注文しようと思ってますわ
煉獄さんの好物といえば、さつまいも。
最近、オヤツとしてハマってるのが、 【干し芋🍠】
あちこちのを買って味見してますわ
味もだけど、商品によって食感が違うので、いろいろジプシー中。
セブンのは柔らかすぎるのでリピはなし
今のところ、気に入ってるのはこれ
これも訳アリ商品。 取り出すのがちょい面倒だけど、
いろいろ買った中では1番好みだったのでこれもリピする予定
秋といえば。。🌰！
フランス語では Marron！ (←加工した栗） 生栗は Châtaigne
Rの発音が苦手だったので、栗色という単語が嫌いだったわ～～
料理教室で習った 🌰マロンムース の復習をしたよ。
材料はこれだけ～
マロンぺーストはサバトンの～～デスワ
ホワイトチョコとブラックチョコの2種類を作る事にしたよ
生クリームと栗ペーストを溶かした鍋に、チョコを入れて混ぜ混ぜ。
生クリームは緩めに仕上げて～
栗チョコと混ぜ合わせて～
容器に注いで冷やします
出来上がり
２つは実家におすそ分けして、残りは冷凍へ （アイス代わりに食べるよ）
うん。美味しいぃ～～
でも、先生の言う通り、ブラックチョコで作った方は、栗の風味より、チョコの味が勝つなぁ～～
マロンムースより、チョコムースって感じ。
栗ペーストがお高いので、ブラックチョコで作ると勿体ない気がしたわ （←貧乏性ゆえ
）
そして～～～
近所のふくちゃん＆お兄さんが秋の味覚を届けてくれたよ～
私の愛しのふくちゃん
いつもお兄さんとあちこちお出かけしていて、ご当地のウマウマのお裾分けしてくれます
丹波の黒大豆枝豆を頂いたデスワ～～
ひゃ～ 美味しそう～～ 枝豆は好きなので嬉しいなぁ
ふくちゃんのお兄さん いつもありがとうデスワ～～～
ほんと、ありがたいねぇ
ママンの心友から、お芋のオヤツが届いたデスワ～～ ありがとうデスワ～～
サツマイモはオヤツにも、料理にも使えるので、優秀野菜だと思うのでち
