２０１６ 冬限定メニュー 第１弾「塩 麻婆飯」登場！

おはようございます、神奈川県相模原市相模大野の中国料理店、

昌龍飯店の河内です、お待たせいたしました、

いよいよ、冬限定メニュー開始です、

第１弾は「塩　麻婆飯」です。



まずは、食材の用意

塩　麻婆飯は、塩味、さっぱりする為に

鳥のヒキ肉を使用していおります



火の通りにくいものから順番に炒めていきます



麻婆と言えばこれ

香味野菜のニンニクと生姜



昌龍飯店特製スープと豆腐を入れます



風味と辛さの秘密は「山椒」

これは、はずせません



全ての材料を入れて煮込み



ごはんにかけ

昌龍飯店自家製のラー油をかければ

「塩　麻婆飯」の完成です



旨味とコクがかもし出す、さっぱりとした塩味

自家製ラー油がピリリときいて

体の中から温まる冬限定メニュー　第１「塩　麻婆飯」の登場です。


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「中国料理　昌龍飯店」

場所　　　神奈川県相模原市相模大野５－２８－１３
　
ＴＥＬ　　　０４２－７４３－２３４１

営業時間　昼１１：００～１５：００（ＬＯ１４：４５）
　　　　　　　夜１７：３０～２２：００（ＬＯ２１：４０）

定休日　　水曜日