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【相模大野の中華料理店、昌龍飯店の店長ブログ】

神奈川県相模原市相模大野相模女子大学近くの中華料理店、宴会や出前もしておりロハス的な健康メニューもあるお店の店長ブログ

手間ひまかけた「高座豚の角煮」

2006-05-19 09:29:10 | 昌龍飯店のメニュー
おはようございます、昌龍飯店の河内です、本日は昌龍飯店に

新しく加わったメニュー「高座豚の角煮」の紹介です。




高座豚の肉は良質の蛋白質とビタミンB1が豊富で、

脂肪の中に必須脂肪酸のリノール酸も含んでおり

コレステロール量は鶏肉より低く、牛肉とほぼ同だそうです

そして血管の老化を防ぐ作用のある、善玉コレステロールも

多く含有してるそうです。



まずは茹でて行きます。



茹であがったらタレにつけます。



ある程度したら油で揚げていきます。



香味野菜をのせて蒸し煮していきます。

柔らかい「高座豚の角煮」が

完成するまで約4時間はかかります。

手間ひまかけたお味を是非堪能してみて下さい。



昌龍飯店では一緒に働いてくださる仲間を募集しています。

詳しいお問い合わせはメールでお願いします。

info@syoryuhanten.jpまで




安心、安全、毎日の健康は食事から

体に美味しい中華料理を食べて今日も元気

神奈川県相模原市相模大野5-28-13

TEL 042-743-2341

昌龍飯店 店長











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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (河内)
2006-05-20 10:02:49
chica様>

コメントありがとうございます。

昌龍さんの相模餃子にはお肉にダチョウ

皮には桑の茶葉が使用してありますので

食べて元気になれます。

おすすめの商品です。

またのご来店楽しみにしています。

これからもよろしくお願いします。
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Unknown (河内)
2006-05-20 09:56:02
YUDAI様>

コメントありがとうございます

先日はお忙しい所ご来店してくださり

ありがとうございます

新しいメニューも徐々に増やして行きますので

楽しみにしていて下さい。
返信する
Unknown (河内)
2006-05-20 09:52:55
建具やさん様>

コメントありがとうございます

本日の宴会は楽しみにしていて下さい。

お店のメニューにない物ばかりです。

内容は秘密ですがお楽しみに。

それでは心よりお待ちしております。
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Unknown (chica)
2006-05-20 09:24:19
こんにちは☆

同じくほんとうにとろっとろっの角煮、おいしく頂きました!!



私も時間作って伺いますね☆ヘルシーな餃子はお気に入りになりそうです(^o^)/



あとメールを送りましたのでお時間ある際に読んで頂けたらうれしいです…☆
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これこれ~ (YUDAI)
2006-05-19 23:04:46
いただきましたが、箸で持ったとたんにとろけるほどの柔らかさ!!

もう絶品でしたよ!

また近いうちにお店行かせていただきます。

どんどんおいしいものを作って下さいね。
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はじめまして (建具やさん)
2006-05-19 19:43:15
クロハチさんより飛んできました。

美味そうですね・・・・(明日は、でるのかな?)



明日、お世話のなります。
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